Kött är ledordet på Texas Longhorn, oavsett om du föredrar en välstekt biff, entrecote eller fajitas. Trevlig personal utan krusiduller gör att restaurangen står ut i mängden bland amerikanska steakhouses som ploppar upp likt cowboys i stan. Många av ingredienserna som kockarna använder finns att köpa i restaurangen, om du skulle vilja experimentera hemma i ditt eget kök.