Systerkrogarna Basta och Florentine, som hittas i Stockholm city respektive på Södermalm, omfamnas inte enbart av stans pizzafantaster. Nu erkänns restaurangerna som två av Sveriges bästa när det kommer till napolitanska pizzor av det välrenommerade italienska magasinet La Buona Tavola.
Magasinet har en betydande roll inom den italienska gastronomiska branschen, och är känd för att lyfta de främsta restaurangerna som främjar italiensk matkultur världen över. Erkännandet är en stor milstolpe för Basta och Florentine, som drivs av Urban Italian Group.
– Det är en stor ära för oss att bli erkända av La Buona Tavola som ledande inom autentisk napolitansk pizza i Sverige. Denna utmärkelse bekräftar vårt engagemang och vår passion för att erbjuda våra gäster genuina smakupplevelser inspirerade av Neapel, säger Giuseppe Montanaro, Executive Chef för Urban Italian Group, och fortsätter:
– Vi strävar efter att leverera äkta smaker och högkvalitativa ingredienser i varje pizza, och detta erkännande är ett kvitto på vårt hårda arbete.