Restaurang
Eventets datum har passerat.
Farang gästar Smaka på Stockholm med lyxiga Asien-smaker
Publicerad 3 juni 2015
Det blir långkokt fläsklägg, rischips och kokosglass när asiatiska finkrogen Farang kommer till gastronomiska matfestivalen Smaka på Stockholm den 4-7 juni. Samtidigt deltar restaurangen även i Riesling Week på Tyska vininstitutet och erbjuder under dagarna utvalda kvalitetsviner från Riesling på glas.
Meny, Smaka på Stockholm
- Rischips med räkor ”Chili Jam” med citrongräs och böngroddar, 55 kr
- Gris i kokoscurry – långkokt fläsklägg, finskuren färs med limeblad, thaibasilika, 75 kr
- Phanangan Bounty – kristalliserad choklad, vispad kokos, rostad kokos, glass på ungkokos, 35 kr