Tillhör du dem som uppskattar en riktigt kladdig chokladkaka (och vem gör inte det?) så kommer här goda nyheter. Under sommaren gästas Louie Louie på Bondegatan av Kladdkakebaren, en pop up signerad TikTok-profilen Liam Mellberg.
Liam Mellberg, även känd som flottig_studentmat på sociala medier, har engagerat många tusentals följare i sitt experimenterande för att lyckas baka den perfekta kladdkakan. Nu gästar han eventlokalen Louie Louie på Södermalm som under ett par sommarveckor förvandlas till Kladdkakebaren, Stockholms enda café helt tillägnat kladdkakan. På caféet kommer kladdkakor med flera olika smaker att serveras, och förstås även klassisk kladdkaka bakad enligt Liams allra bästa och noggrant framtagna recept.
Kladdkakebaren har öppet den 10 juli–2 augusti, klockan 11–20 alla dagar i veckan, på Bondegatan 13.