Den 5 maj infaller Cinco de Mayo, ett firande som uppmärksammar Mexikos seger över Frankrike i slaget vid Puebla 1862. Dagen till ära krokar citykrogen MXCO arm med Årets Kock-vinnaren Michael Andersson och bjuder in till en four hands dinner.
Precis som begreppet antyder är four hands dinner en middag där två kockar tillsammans skapar en meny med sina specialiteter. I detta fall är det Michael Andersson, krögare på Sperling & Co och vinnare av Årets Kock 2024, som går samman med MXCO:s Jose Manuel Cruz Martinez och serverar en unik femrättersmeny. Med gedigen köttkunskap, taco-passion och expertis inom det mexikanska köket bjuder duon in till en kväll fylld av både traditionella smaker och nytänkande inslag, som ramas in av livemusik och äkta Mexiko-stämning. Dessutom har Björn Kjellberg från Röda Huset tagit fram en särskild dryckesmeny med tequila i fokus.
– Det är otroligt roligt att samarbeta med José och att få skapa en meny tillsammans. Jag ser fram emot att utbyta kunskap mellan våra kök och ta del av Josés expertis inom autentisk mexikansk matlagning. Tillsammans bjuder vi in till en sittning med en meny signerad autentiska tacos, med självklara inslag av grill och barbecue, säger Michael Andersson.
Bord till MXCO:s four hands dinner bokas här.