Prestigefulla kockar på spansk matfestival

Prestigefulla kockar på spansk matfestival

I veckan är det premiär för den spanska matfestivalen Eat Spain Up!. Under tre dagar presenteras spansk matkultur och nya kulinariska trender av gästande toppkockar, bland annat från spanska Michelin-restauranger.

Eat Spain Up! är ett öppet event där deltagarna kan få uppleva mer än bara tapas. Under festivaldagarna håller kockarna inte bara i inspirerande smakprovningar utan även i konferenser och masterklasser i matlagning. Även svenska restauranger med spanskt på menyn deltar med sina specialrätter, och du kan också vänta dig allt från dokumentärer till litteratur med koppling till spansk mat och kultur. Evenemanget invigs av Cervantesinstitutet och spanska ambassaden tillsammans med Spanska Turistbyrån och Spanska Institutet för Utrikesshandel.

Bland de svenska deltagarna finns Puerta del Sol, Rolfs Kök, Andalucia, Boqueria, Restaurang AG och Stockholms internationella restaurangskola

Plats: Eat Spain Up! hålls på Cervantesinstitutet, Bryggargatan 12, Restaurangakademien, Rökerigatan 4 och Restaurangskolan, Sysslomansgatan 18.

Datum: 25-27 mars

Pris: Fri entré

Läs mer och boka här


Tipsa oss

Tycker du att vi har missat något i artikeln?

Vi på Thatsup har lång erfarenhet av att guida våra läsare till stans guldkorn. Sedan 2008 har våra redaktörer skrivit initierade guider till bland annat restauranger, barer, caféer, hotell och frisörer. Våra guider består av handplockade tips baserade på vår lokalkännedom och de uppdateras bland annat med hjälp av vår fokusgrupp där vi gemensamt diskuterar urval och innehåll. Vi arbetar ständigt med att inspirera och ge dig bästa möjliga upplevelse, var du än är och vad du än letar efter.