Svedjans semla har kommit att bli en av Stockholms mest omtalade. Nu har bageriet slagit upp dörrarna till ett temporärt semmelcafé i samma kvarter.
Semlan, med sin lättvispade grädde och mandelmassa smaksatt med blodapelsin, rankas högt bland många av stans semmelfantaster. För att göra det lättare för kunderna att njuta av en nybakad fastlagsbulle har Svedjan öppnat ett tillfälligt semmelcafé i sin gamla lokal på Brännkyrkagatan 88, där enbart semlor serveras. Semmelcaféet håller öppet helger klockan 9–16, under hur lång period är ännu okänt men sannolikt åtminstone till fettisdagen som infaller den 17 februari.
Vill du ha fler tips på goda semlor? Spana då in vår stora guide till Stockholms bästa semlor.