Den 19 maj öppnar restaurangen Liv i Mälarterrassen vid Slussen i Stockholm. Bakom satsningen står krögarna Tommy Myllymäki och Pi Le, som för första gången etablerar sig på Södermalm med ett helt nytt restaurangkoncept.
Nu står det klart att Tommy Myllymäki och Pi Le tar plats i Mälarterrassen vid Slussen med det helt nya restaurangkonceptet Liv, som öppnar den 19 maj. Det blir första gången som krögarna etablerar sig på Södermalm, och dessutom ges de en unik möjlighet att skapa något helt nytt i en lokal utan historia.
– Det känns otroligt spännande att vara med och forma en ny destination i Stockholm. Med Liv följer vi platsens unika karaktär, där upplevelsen kompletteras av de fantastiska vyerna och ljusinsläppet från de omslutande glaspartierna. Vi vill bidra till att bredda Stockholms restaurangscen och ser fram emot att välkomna våra gäster till en restaurang som vi själva skulle vilja besöka – en inbjudande plats där alla känner sig välkomna att slå sig ner och trivas, säger Tommy Myllymäki.
“Ligger oss varmt om hjärtat”
Tommy Myllymäki och Pi Le driver sedan tidigare även tvåstjärniga restaurangen Aira på Djurgården samt Bobergs Matsal, Nordiska Kantinen och salladskonceptet Akvileja på NK i Stockholm. Den nya etableringen i Mälarterrassen blir, precis som med Aira, något som får skapas helt från grunden.
– Södermalm ligger oss väldigt varmt om hjärtat, inte minst efter att krogscenen blommat ut ordentligt på senare år med alla otroliga etableringar. Både jag och Tommy rör oss mycket här, så det känns fantastiskt kul att få bli en del av gemenskapen med Liv. Vi siktar inte på fine-dining, utan snarare en levande mötesplats för gott umgänge och mat som håller riktigt hög kvalitet, i en varm och tillgänglig miljö, säger Pi Le.
Liv huserar i en 373 kvadratmeter stor lokal i Mälarterrassen med panoramautsikt över Gamla stan. Här sträcker sig även en stor uteservering ut över det nya torget utanför. Totalt planeras sex unika restaurangkoncept i Mälarterrassen, med ambitionen att göra Slussenområdet till en gastronomisk destination i Stockholm.
Liv öppnar i Mälarterrassen den 19 maj. Bord släpps en månad i taget. Sedan tidigare är Urban Italian Group, krögaren Napolyon Sürer, samt duon John Wennerström och Årets Kock-vinnaren Desirée Jaks klara som hyresgäster i Mälarterrassen. Verksamheterna öppnar successivt med start under våren 2026.