Café Koya

Var här för en möhippa, där vi hade beställt ett paket där vi skulle få "lära oss baka japanskt" och det innebar i princip att se på en person som gjorde en mocchi-deg, som för den nyfikne består av vatten och rismjöl.
Sen fick vi fylla degen med en slags sesampasta och andra grejer. Det är verkligen inte gott, särskilt inte när det pudras över med matcha-pulver.

Men caféet gör sitt bästa, det är bara inte min grej med "japanskt fika" antar jag. Vi beställde ett litet paket till hippan där fika ingick, med matigare mackor och sötsaker. De hade i god tid fått reda på allergier, men hade ändå inga alternativ att erbjuda för glutenkänsliga.

Var här för en möhippa, där vi hade beställt ett paket där vi skulle få "lära oss baka japanskt" och det innebar i princip att se på en person som gjorde en mocchi-deg, som för den nyfikne består av vatten och rismjöl.
Sen... Visa hela »