I Akademibokhandelns flaggskeppsbutik mitt i stan hittas stjärnkonditorn Daniel Roos bok- och matcafé där både bokmalar och matintresserade får sitt lystmäte. Här serveras bland annat grillade mackor, sallader, bowls och bakverk, och det går även att handla med sig hem. Bakom matkonceptet K-märkt står Daniel Roos tillsammans med vinprofilen Jens Dolk och kocken Hanna Normark. Kreativ matlagning, hållbarhet och kvalitet är ledord.
Se även K-märkt Garnisonen, K-märkt Patisserie & Bageri, K-märkt Hötorgshallen, K-märkt Kungsträdgården
