Ölkemi Coffee

Ölkemi Coffee är en kaffebar på Södermalm, belägen på Rutger Fuchsgatan 5 i Skanstull, i samma lokal som systerverksamheten Ölkemi. Här ligger fokus på kvalitetskaffe, där varje kopp bryggs med noggrant utvalda bönor. Bakom satsningen står britten Stephen Leighton, som har en passion för specialkaffe och vill ge gästerna en genuin upplevelse i varje kopp – något han gör även på systercaféet Drop Coffee och med sitt kaffevarumärke 3fe, som förstås finns att drickas på kaffebaren.

Kaffebaren Ölkemi Coffee erbjuder frukost och fika med säsongens råvaror, från de färska frukostfrallorna på morgonen till sötsakerna till eftermiddagsfikat, eller när du än blir sugen på något sött. Men det är inte bara kaffeälskare som får sitt sug stillat här – de erbjuder också Detroit-style pizza, som är en rektangulär pizza med ett tjockt, luftigt botten och krispiga kanter, där osten karamelliseras mot kanterna och tomatsåsen oftast läggs ovanpå osten. Då caféet delar lokal med hantverksbryggeriet Ölkemi kan den som önskar få en god bulle kombinerad med en kall öl.

Med sitt breda utbud av kaffe, frukost, fika och varm mat, tillsammans med möjligheten att njuta av en öl från bryggeriet, är detta ett café som erbjuder något för alla gäster under en stor del av dagen.