Guiden till crêpes och pannkakor i Stockholm

Med inspiration av Bretagne

Hos intima Crêperie Fyra Knop hämtar man inspiration från galetter och crêpes i franska Bretagne. Här lagar man de franska pannkakorna framför gästerna och du kan välja mellan en mängd olika tillbehör i menyn. Vad sägs om en galette med emmentaler och skinka eller en crêpe med varma äpplen och calvados?

Pannkakor hela dagen

Kaferang är det populära stället mitt i Nytorgets puls som serverar amerikanska pannkakor från öppning till stängning. Här plockar du själv ihop din perfekta pannkakstallrik och tillbehörsmenyn är fylld av favoriter som nutella, jordnötssmör, bacon och blåbär.

Franskt i SOFO

Att komma in här är som att stiga rakt in i ett crêperie i Frankrike, bland levande ljus och rustik inredning. Här hämtar man inspiration från främst Normandie och Bretagne, med inslag av nordiska smaker. Välj bland matiga galetter eller kanske en söt crêpe med bär och glass?

Sött och salt

Mitt i Vasastan hittar du Crêperie & Logi, som blivit en favorit på Gotland och i Åre och så även i Stockholm. Här kan du äta matiga crêpes till lunch och middag, alternativt en söt variant till eftermiddagskaffet eller som dessert.

American style

STHLM Brunch Club serverar brunch och frukost hela dagen lång med klassiker som omeletter och bagels. På menyn hittar du även flera amerikanska pannkakor, med massor av goda tillbehör. Men kom i tid – här kan kön ringla sig lång utanför.

Brunch varje dag

Hos Greasy Spoon har man tagit brunchkonceptet på allvar och serverar omtyckta brunchrätter hela dagarna. På menyn hittar du självklart även pannkakor – både med bacon, blåbär och en variant med pistagenötter och mascarpone.

Som i en sagovärld

I en färgsprakande värld fylld med över 11 000 blommor serverar Dirty Coco sockersöta desserter. Pannkakorna, crepesen och de belgiska våfflorna serveras med fyllningar och toppings som lönnsirap, nutella, choklad, glass och färska bär, och är precis lika Instagramvänliga som interiören.

Frukostpannkakor

På det här cykelnördiga caféet på Södermannagatan har man samlat inspiration från sina resor runt om i världen – så självklart ska här finnas ett amerikanskt inslag i form av pannkakor. De går att avnjuta under frukost och helgbrunch, men på vardagseftermiddag pausar man pannkakorna för lunch och fika.

Poppis på Östermalm

Hos Mr Cake står Roy Fares bakom spakarna och här flockas människor från hela Stockholm för att testa de populära bakverken. Amerikanska pannkakor serveras hela dagarna och är riktiga godisbomber med glass, såser, strössel och marshmallows.