Recension av 800 grader Vasastan – av Alexander D.

Tveklöst Stockholms bästa pizza! Fokus på högkvalitativa råvaror och pizzabakningens hantverk blir tillsammans med en avslappnad atmosfär och trevlig personal oslagbart. Ingen annan besökt restaurang i Stockholm är ens i närheten.

Intressanta smakkombinationer finns för den som är den men det är Margheritan som visar vad 800° (och alla andra restauranger som serverar pizza) verkligen går för. I sin enkelhet är den, dare I say it, den godaste pizzan jag ätit. Det blir tydligt att det inte behövs någon svamp, salami eller ananas. Det behövs ingen getost, eller tonfisk, eller valnöt, eller kebab. När man spelar på så hög nivå som gänget på 800° gör, blir den avskalade Margheritan större än summan av sina beståndsdelar och briljerar med sin enkelhet.

Gå hit, ät Margheritan, ta en öl och njut av hur bra pizza kan bli.