Recension av Brasserie Balzac – av Filip R.

Hit går jag då jag vill fly vardagen. Kliver in och möts av en fantastisk interiör, bröstpaneler, högt i tak, vinglas som skålas, typisk franskt bistro. Till det huvudsakliga; maten och vinerna. Väldigt goda rätter och gällande vinerna kan du finna vad du än söker i fransk väg. Gedigen vinlista. Typiskt franskt, typiskt gott och typiskt minnesvärt. Entrecoten är en favorit och den på Brasserie Balzac är inget annat än kvalitet, tillagad till ens önskemål, alt. låter man kocken tillaga den som denne själv skulle den förtära. Personalen i sig är trevliga, finns alltid där och lägger alltid märke till en.
Fredag eftermiddag och du får plötsliga ostron och champagne-begär? Ta resan hit, väl värt det med kollegorna.
Om inte äta, så rekommenderar jag en att sätta sig i en av båsen, ta en fin drink och njut av miljön. Den om något är minnesvärd.