Denna norska restaurangkedja hade premiär i Oslo år 2006. Sedan dess har man expanderat både nationellt men även till Sverige, i Göteborg och Stockholm. Här, i Medborgarhuset, vill man erbjuda genuin italiensk mat i modern miljö med de bästa smakupplevelserna från Italien. Bland annat serveras stenugnsbakad pizza och klassiska pastarätter.
Mitt på Södermalm, vid Medborgarplatsen, hittas denna italienare. En avslappnad, mysig och intim restaurang som bjuder in till såväl middag som lunch i önskat sällskap och sammankomst. Restaurang Olivia vurmar om äkta italienska råvaror, som tillsammans skapar en meny innehållandes pizza, pasta och andra italienska delikatesser – allt lagat från grunden.
Just denna restaurang, som är den andra svenska filialen, huserar i ett gammalt bibilotek som i dag fått klä sig i interiör med inspiration från staden Parma i norra Italien, belägen i Emilia-Romagna regionen – känd för råvaror som parmigiano reggiano och prosciutto di parma, något som man såklart hittar i flera av rätterna på menyn.
Bland olivträd, en värmande eldstad, levande ljus och hemtrevlig inredning kan man avnjuta en lunch med kollegor, festlig midddag med vänner eller ett glas i baren. Bland dryckerna hittar man italiensk öl och vin, eller så väljer du en säsongsbaserad drink. Uteserveringen går att njuta av året runt, här serveras både mat och dryck under värmelampor om så önskas.
Att besöka restaurang Olivia ska vara som att besöka Italien, med genuina smaker i en familjär miljö.
