Varken mat eller service var någon vidare. En Talgata på Oxfilé med risotto var i själva verket två tunna skivor oxfile på en bädd av ruccola med en överkokt risotto som var gråbrun och såg ut att vara gjord på samma sås man använder till Oxfilépasta med soja. Dekoration till rätten, två snirklade spelsinskivor! (Alltså inte citron som en Talgata vanligtvis serveras med). Det gick att äta rätten som jag skulle kalla för ngt annat än Talgata men absolut inget jag går dit för igen.
Varken mat eller service var någon vidare. En Talgata på Oxfilé med risotto var i själva verket två tunna skivor oxfile på en bädd av ruccola med en överkokt risotto som var gråbrun och såg ut att vara gjord på samma sås man anvä... Visa hela »
