Restaurang Ruben

En brokig mötesplats på Malmskillnadsgatan

En kreativ mix av smaker från världens alla hörn, serverade i en brokig lokal mitt i Stockholm city, är kärnan i Restaurang Ruben. Hit kan du komma för en avslappnad lunchpaus, stimmig AW eller festmiddag med bordet fyllt av sharingrätter, groggar och utvalda vinpavor. 

Våren 2024 slog den välmeriterade kockduon Douglas Fagerman och Ruben Blomdahl upp dörrarna till den lite udda lokalen på Malmskillnadsgatan, med ambition att erbjuda en social mötesplats där schysst mat och dryck möter en avslappnad atmosfär. Deras egen version av kvarterskrog, dit alla är välkomna att känna sig som hemma.

“Global fusion” är ledorden på menyn – ett koncept som bär på influenser från matkulturer världen över, från Norden till Asien via Afrika. Lunchtid serveras dagens rätt samt ett par veckovis växlande specialare, medan kvällsmenyn listar ett utbud av både små och stora rätter, som kan komponeras till såväl en trerätters som en sharingmiddag. Sällskap som vill sitta mer avskilt kan boka Rubens chambre séparée, beläget i direkt anslutning till köket.

Dryckesmenyn följer samma folkliga tema: här radas välblandade groggar upp intill ett urval av öl och vin på både glas och flaska. Är man bara sugen på lite socialt AW-häng går det fint att kombinera ett glas eller två med ett par snacks från köket – men bli inte förvånad om det hela övergår till en stökig middag som pågår till sen kväll…