Samack

Traditionell libanesisk matkultur i Sundbyberg

I centrala Sundbyberg, endast ett par minuter från city, hittas en liten bit av Libanon. På Samack vill man med äkta libanesisk gästfrihet bjuda in till en matupplevelse att minnas länge, med autentiska smaker och ingredienser i harmoni. 

Samack slog upp dörrarna hösten 2023 med ambitionen att ta den libanesiska kulturen och matglädjen till Stockholm. Här välkomnas du in en urban miljö där sammetsmöbler och mörka träbord samsas med havsnära inredningsdetaljer som fiskenät och ett stort akvarium. Tanken är att man ska kunna samla vänner och familj för en minnesvärd måltid som sprakar av färger och smaker. I fokus står genuina rätter som berättar om Mellanösterns historier och traditioner, lagade på bra råvaror och med en grund av grönsaker.

Menyn samlar klassiska libanesiska rätter såsom varma och kalla meze, grillat kött, fisk och vegetariskt. Vill du testa lite av varje kan du komponera din egen meny av smårätter som falafel, filodegsrullar, persiljesallad och röror, eller så låter du Samacks färdiga avsmakningsmenyer ta dig med på en spännande smakresa. Den som vill förhöja maten med något i glaset hittar såväl vin som öl och cocktails med eller utan alkohol. Kommer du hit tidigare på dagen kan du istället äta en prisvärd lunch i form av dagens rätt eller någon av de stående rätterna från à la carten, som kompletteras med salladsbuffé, bröd och kaffe.