Guiden till Stockholms libanesiska restauranger

Kvarterskrogen Café Corniche bjuder på en drömsk liten bit av Libanon vid Norr Mälarstrand, sobert inredd med varma färger och mönster. Inte bara råvarorna, utan även detaljerna, står i centrum. Här glöms ingenting bort, varken på tallriken eller i inredningen. Restaurangen erbjuder även matlagningskurser och catering.

Våren 2018 fick Kungsholmen ett stilfullt tillskott från det libanesiska köket. På restaurang Almaza kan du äta meze och grillrätter med säsongsbaserade råvaror och moderna influenser. Här går det lika bra att äta en romantisk middag som att samla vänner och familj, eller bara ta ett glas vin i baren.

Precis på kajkanten i Liljeholmskajen ligger den libanesiska restaurangen Blubnan, som lockar till sig gäster med sina autentiska smaker och personliga service. Här får man uppleva det bästa från det libanesiska köket med rätter tillagade på färska råvaror. Menyn rymmer ett brett urval av klassiska meze, grillrätter och smakrika vegetariska alternativ. Beställ någon av de prisvärda avsmakningsmenyerna, låt kocken välja eller komponera din egen måltid.

Här vill man erbjuda en kulinarisk matresa till Mellanöstern med smakrika upplevelser i elegant miljö. Med en meny som fokuserar på mezerätter är tanken att man ska dela sin måltid med sitt sällskap. Även vinet, som fått en del i interiören, är libanesiskt för att komplettera rätterna perfekt.

Vid Norrmalmstorg hittas den här lyxigt inredda restaurangen som serverar varma och kalla meze samt varmrätter från det traditionella libanesiska köket, med allt från röror till grillspett på menyn. Dröm dig bort bland sammetsmöbler, mosaikgolv och rödskimrande tapeter, eller slå dig ner på uteserveringen när vädret tillåter.

Mezefabriken har flera deli-restauranger runt om i Stockholm, där du själv kan plocka ihop din libanesiska måltid som du äter på plats eller köper med. Här finns även färdiga lunchlådor för den som har bråttom, eller saknar inspiration. Mezefabriken erbjuder även catering för den som planerar fest med libanesiska influenser.

Detta streetfood-ställe serverar vällagad libanesisk mat till både lunch och middag, vardag som helg. I charmigt färgglad miljö kan du festa loss på meze-tallrikar, fräscha sallader och wraps, som går att komplettera med vinbladsdolmar, röror, falafel och annat smått och gott. Vegan, vegetarian eller allätare? Oavsett vilket erbjuder menyn flera olika alternativ att välja bland.

Libanesen grundades i Hornstull, och finns numera även i Sickla. Här är det hemtrevligt, och trots att restaurangerna är populära och välbesökta finns kvarterskrogkänslan där. Dessutom med libanesisk husmanskost på menyn. Flera av rätterna är vegetariska eller veganska.

Raouché förvaltar den libanesiska matkulturen med klassiska rätter som lagas på färska ingredienser. Små meza, grillade varmrätter och fräscha sallader är huvudrollsinnehavarna på menyn, och för den som vill prova lite av varje erbjuds avsmakningsmenyer. Matupplevelsen ramas in av restaurangens eleganta interiör, som även den bär på influenser från Libanon.

Tabbouli driver tre restauranger samt en sommarkrog i Stockholm som alla är genuina rakt igenom – från miljö och inredning till meny och koncept. Här trivs hela familjen lika bra som det nykära paret eller kompisgänget. Prova någon av de färdiga avsmakningsmenyerna, eller välj friskt från à la carten som listar både varma och kalla smårätter, grillat samt en och annan dessert.

Elies serverar färgstarka rätter i både mindre och större format; från mezes som tabbouli, fatayer och krispig halloumi, till grillat kött, spett och andra huvudrätter. Gillar du libanesisk mat är denna familjära kvarterskrog ett säkert kort. Välj dina favoriter från à la carten eller prova någon av avsmakningsmenyerna, som förvandlar bordet till er alldeles egna libanesiska buffé. 

Som en av stans äldsta libanesiska restauranger är Noel's inte minst känd för sin omtalade falafel. Hit vallfärdar stammisarna även för att lyssna på livespelningar och äta pitawraps eller meze på den soliga uteserveringen. Räkna med en populär liten doldis som lätt fylls upp.

Här får du en genuin smakbit av Libanon, fast i Sumpan. På menyn hittas såväl klassiska meze i plockportion som ett gäng spännande huvudrätter. All mat tillagas med färska råvaror av bra kvalitet. Insup restaurangmiljön med dov belysning och snirkliga detaljer.

En ambitiös krog i Gamla stan som kombinerar det traditionella libanesiska köket med moderna influenser. Flera av små- och huvudrätterna på menyn är köttfria, och du hittar även tre avsmakningsmenyer, varav den ena är vegetarisk. Till Oummi hittar du även för restaurangens bar, vars drinkar är lika uppskattade som maten.

Bara några få steg från Sundbybergs station hittas denna genuina restaurang, som med värme och gästfrihet bjuder in till en smakresa genom Libanons matkultur. Menyn består av traditionella rätter som varma och kalla meze, grillat kött, fisk och vegetariskt, och vill man prova lite av varje finns flera olika avsmakningsmenyer att välja bland.

Babel Deli och Babel Bazaar bjussar på omtyckta libanesiska meze och wraps som lockar många gäster i både Vasastan och Hornstull. Plocka ihop och beställ dina favoriter vid kassan. Maten går lika bra att äta på plats som att ta med.

Amos restauranger må ligga en liten bit utanför Stockholm city, men den omtalade falafeln som serveras är värd resan hit. Menyn kretsar kring streetfood från Libanon, Egypten och Syrien, och listar genuina rätter som falafel med bröd och hummus, foul och fatteh, som består av friterat bröd med olika tillbehör. Färska råvaror, matkärlek och tradition är grundpelarna. 

Med en bred smakpalett och gott om både köttiga och växtbaserade alternativ är libanesisk festmat ett uppskattat inslag som faller de allra flesta gästerna i smaken. I Stockholm finns gott om ställen som erbjuder catering i form av libanesisk buffé, färdiga huvudrätter och läckra mingelsnacks. De bästa har vi samlat i denna guide.