Recension av Smak – av Adam L.

Edit 2021: Nu har det gått 7 år sedan jag skrev min recension nedan och jag var här igen för första gången på säkert lika många år. Och tack och lov har de nästan inte ändrat någonting. Konceptet är precis detsamma, skillnaden är väl att man får veta lite mer om rätterna innan man beställer dem, vilket jag tycker är positivt. Åt sju smaker, vilket är mycket mat, men samtidigt hade jag ångrat mig om jag hade tagit fem. Råbiffen var så orimligt god att jag kommer gå tillbaka snart igen och beställa den dubbelt. Kommer inte ihåg senast jag åt en så god rätt. Atmosfären var lite "begravningsaktig". Corona spelade väl in och det var knappt halvfullt, men de kan säkert göra något med musiken och liknande för att hotta upp det lite.

2014: Wow! Smaks koncept är väldigt originellt, maten är spännande och inredningen bland det snyggaste till och med F12-gruppen har gjort.

När man kommer till Smak har man egentligen ingen aning om vad som väntar på menyn. Alla de 4 gånger jag har varit där har det varit helt olika rätter. Någon gång har jag varit besviken, men de andra tre gångerna har varit världsklass.

Det är omöjligt att veta vad man ska få innan rätterna står framför än. På menyn presenteras bara huvudråvaran och "smaken". Detta gör att folk som mig, som normalt har svårt att bredda sina vyer och beställa något nytt, tvingas att välja rätter som man inte är helt bekväm med. Förrän man stoppar gaffeln i munnen. Vilka smaker! Även om de inte har någon riktig bar att prata om så är också drinkarna riktigt bra (vilket iofs känns som en regel på F12-ställen).

Ett plus för den alltid så duktiga personalen.