I korsningen Folkungagatan och Södermannagatan kan man äta äkta vietnamesisk mat på Taste of Vietnam. Här hittar du autentiska smaker och en menyn som är helt gluten- och laktosfri med många vegetariska rätter.

Pho, tempura, färska vårrullar, fiskplättar... får dessa rätter det att vattnas i munnen så har du hittat rätt. På Taste of Vietnam, som ligger på livliga Folkungagatan mitt på Södermalm, rymmer menyn alla de klassiska rätterna från Vietnam, men också nya spännande varianter. Den gemensamma nämnaren är de friska smakerna, balansen mellan salt, sött och hett och den generösa mängden färska örter som till exempel mynta och koriander. Bortsett från exempelvis nudlar och wok innehåller menyn även sushi.

Här värderar man även hälsa och miljö och väljer därför fräscha råvaror med omsorg. Menyn är nästan helt fri från gluten och laktos, och i mångt och mycket vegetarisk. Eventuella allergier kan man fråga serveringen om och bli guidad genom menyns alternativ.

Lokalen är inredd i ett färg- och mönsterfyrverkeri med mycket rött som för tankarna österut. Vill man inte äta en hel middag så går det bra att ta plats i baren och beställa något att dricka och kanske mumsa på några smårätter. Taste of Vietnam har inte bara öppet kvällstid. På vardagar serveras lunch som inkluderar sallad, bröd, måltidsdryck och kaffe.