Bland Gamla stans pubar hittar man The Flying Elk, en gastropub som serverar vad skaparna kallar "proper pub grub" – hemlagade pubrätter på fina råvaror. Här är tanken att vara ett vardagsrum där besökarna kan varva ner och njuta av mat och dryck. Själva namnet härstammar från sägnen om den flygande älgen från 1823.
Menyn på The Flying Elk erbjuder vällagade pubrätter med fokus på kött av hög kvalitet, och med smaker inspirerade av den svenska naturen. Entrecôte från Dalsjöfors, oxkind med rödvinssky och potatispuré samt steak tartar är bara exempel på vällagade varmrätter att välja bland. För den som hellre äter fisk eller vegetariskt hittar man ett urval av rätter, med välbalanserade tillbehör. Själva matsalen är inredd i en skandinavisk elegant stil som flirtar med den nordiska naturen, med väggar klädda i rustikt trä och gröna detaljer. Här sitter man gärna länge och inandas den familjära stämningen.
Baren, som kallas för Älghjärtat, är en perfekt stimmig och social plats för en afterwork med kompisgänget eller kollegorna. Här hittar du ett gäng utvalda svenska ölsorter, som håller rätt temperatur, samt en snacksmeny när hungern gör sig påmind. Vad sägs exempelvis om tryffelpopcorn med parmesan, eller spicy chicken wings? Varje fredag höjs pulsen ytterligare när helgen firas in med vibrerande musik och olika erbjudanden.
