Restaurang – Artiklar om Sverige

Den 24 januari drar Sveriges största restaurangfestival, Krogveckan, igång för elfte året i rad. I Stockholm deltar flera kända restauranger där matintresserade kan prova nya smaker och festa loss på ovanligt plånboksvänliga två- och trerättersmenyer, för 200 eller 300 kronor. Krogveckan startade 2...

Ta med din älskade och njut av en romantisk middag i en stämningsfull atmosfär. Vi serverar en utsökt upplevelse med trerätters middag på sharing plates. Sharing ValentinePilgrimsmussla, Färska Räkor & Skagen, grillad toast och aioliRyggbiff – 200g/person med ugnsbakad potatis gratinerad med permes...

Med genomtänkta anpassningar kan alla ges möjlighet att upptäcka nya spännande kök och njuta av gamla krogfavoriter, oavsett begränsningar. Hissar mellan våningsplan, rymliga handikapptoaletter, sänkta bord och personlig service – det är några exempel på hur stans restauranger jobbar med tillgänglig...

Är det dags för konferens, morgonmöte eller bara en extra trevlig morgonstund med kollegor och medarbetare? Då kan det vara trevligt att bjuda på frukost genom att beställa catering från ett café eller en cateringfirma. Oavsett om du föredrar en klassisk ostsmörgås och ägg med kaviar, eller chiapudd...

Obs. Brunchen är pausad p g a coronaviruset. Under våren återvänder den populära brunchen på Kitchen & Table Kungsholmen. Den här gången utlovas dessutom besök av några av Stockholms bästa kvinnliga dj:s. Varje löningslördag med start den 25 januari kommer brunchgäster kunna fira in helgen med waf...

Obs! Evenemanget är inställt på grund av coronaviruset. Den 29-31 maj är det äntligen dags för Stockholm Burger Fest 2020. Årets festival blir den femte hittills och arrangörerna Burgerdudes utlovar att det kommer att bli den största och bästa burgarfestivalen någonsin. I dagarna tre kan du frossa...

Alla hjärtans dag är numera en riktig högtid i Sverige och är ett perfekt tillfälle att äta en romantisk middag med sin kärlek. Att gå ut och äta på restaurang på alla hjärtans dag har blivit mer regel än undantag och många restauranger i Stockholm anstränger sig lite extra för att skapa romantisk s...

Under den kreativa matvandringen MovEat får du i din egen takt testa mat från tio av Stockholms lokala restauranger. Varje tillfälle är tillägnat en stadsdel, där du med hjälp av en karta tar dig runt mellan restaurangerna på valfritt sätt, utan att behöva invänta en guide. Ta med dig kompisgänget,...

Göteborgs hotellflora växer så det knakar. Var och varannan månad skjuter ett nytt koncept upp ur den västgötska myllan och i samma takt renoveras stans gamla trotjänare. Utmärkande för de moderna hotellen är att de rymmer mer än rum. Flera är mötesplatser som erbjuder kulinariska upplevelser. Du ka...

Tisdagar är jazzdagar på Restaurang Artilleriet. Livemusik varje tisdag mellan kl 19.00–21.00.Framförd av Sveriges bästa jazzmusiker med internationella gästartister. Vår vurm för att liva upp vardagskvällarna börjar redan sätta sig i väggarna. Jazztisdagarna växer i popularitet och vi tuffar själv...

När det vankas fest är maten en viktig komponent för att få till en riktigt lyckad tillställning. Oavsett storlek på festen så är det ofta mycket jobb att själv stå för all mat, därför är det är ett perfekt tillfälle att ta hjälp av en cateringfirma – så att du kan luta dig tillbaka och tänka på ann...

Man skulle kunna hävda att mat från Kina kommit att bli en svensk klassiker. Sveriges första kinesiska restaurang öppnade i Göteborg redan 1959 och vi är nog många som fått några av våra första restaurangminnen på en så kallad kinakrog. Ofta tänker man på favoriter som fyra små rätter, biff med bamb...

Är du sugen på bra libanesisk mat är Malmö rätt stad att befinna sig i. Under 2018 uppmättes andelen representerade nationaliteter här till 186 stycken. Denna blandning av människor och kulturer är en av stadens många styrkor och avspeglar sig självklart även i dess kulinariska karaktär. De flesta k...

Dags att avrunda veckan med en god lunch? Många väljer att fira helgen med en klassisk brunch, men självklart går det även att mötas upp över en mer regelrätt lördagslunch eller söndagslunch i Stockholm. För att göra det lite lättare att hitta rätt guidar vi här till restauranger som serverar lunch...

Skaparna bakom det populära lagerölet Heartbeat, ölmakarna Dunder & Krut, öppnar nu en oas för livsnjutare mitt i Stockholm. På Industrigatan 2 kommer man kunna äta mexikanskinspirerad mat och dricka hantverksöl. Industrigatan 2 är både namnet och adressen när det öppnar en ny ölbar och restaurang...

Nu blir det julledigt! Och då kan vi ju inte ha en massa mat och, och, dryck kvar på lager! Hur skulle det se ut? Inte bra. Det skulle inte se bra ut! Kom och ät och drick och ät och ha det härligt innan det bär av hem till familjen för klassiskt julmyz. Välkommen! Välkommen! Välkommen! Vi kör så lä...

Ok. Så här är det. Så här blir det. För en kväll (och bara en kväll) lägger vi mackorna åt sidan och kör all in på ALLT. Massa supersmaskiga smårätter och massa supersmaskigt naturvin i stora lass. Helvete vad det ska ätas och drickas. Ingen ska gå hem hungrig och ingen ska gå rakt, bildligt talat a...

När det 26 våningar höga huset i Liljeholmskajen står klart, kommer Restaurang Skybaren 360 att öppna i husets topp. Här kommer man att äta med en 360 graders utsikt över Stockholm, samt kunna sippa på cocktails på takterrassen eller i skybaren. I Liljeholmskajen byggs det en hel del, bland annat p...

Julklappsshoppingen och decembers många trevliga festligheter har en tendens att påverka januaris ekonomi för många av oss. Inte sällan börjar årets första månad knapert och det, i kombination med mörkret och kylan, kan göra att januari ibland känns lite väl lång och tung. Men häng inte läpp – det f...

Strax efter klockan 19 släpptes äntligen Nobelmenyn. Bakom menyn står kocken Sebastian Gibrand, tillsammans med konditorn Daniel Roos. Under kvällen i Blå Hallen serveras menyn nedan till omkring 1350 gäster. FörrättKalixlöjrom med gurka, inlagd kålrabbi, krämig dill- och pepparrotsås. HuvudrättAn...

Vi har tidigare berättat om tapasrestaurangen El Clasico, som välkomnar alla hemlösa till julbord på julafton. Initiativet har väckt ett enormt engagemang och flera verksamheter har valt att hjälpa till på liknande sätt, däribland Fåfängan som bjuder in Stockholms hemlösa på julfest den 22 december....

Inför det Svenska Gastronomipriset 2019 har cirka 100 svenska kockar röstat fram de krogar och kockar de tycker är Sveriges bästa. I tre av kategorierna är Göteborgsrestaurangen VRÅ nominerad. Hos VRÅ är hållbarhet i fokus sedan länge, men än mer sedan Sofia B Olsson gick in i restaurangen och väss...

Strax före löning, eller när man bara behöver spara pengar men ändå vill gå ut och äta, siktar man helst på ett budgetvänligt alternativ som inte lämnar ett stort hål i plånboken. I Stockholm kan det överlag kosta en del att gå på restaurang, men det finns faktiskt en uppsjö av budgetvänliga restaur...

Från dåtidens klassiker ”dinner and a show” till dagens mer omfattande trestegs-, kanske till och med fyrstegsraket, när det gäller en helkväll på stan: Afterwork, middag, drinkar och dans. Men hur ser egentligen det perfekta upplägget ut i Göteborgs krog- och nöjesdjungel? Bara lugn, här har vi sam...

Just nu kan alla över 65 år äta lite billigare på olika restauranger och caféer runt Södermalm och Gamla stan. Syftet är att motverka ofrivillig ensamhet bland äldre. Satsningen pågår inom Södermalms stadsdel och är ett samarbete med stadsdelsförvaltningen, där 41 restauranger och caféer runt Söder...

Den 5 december är det premiär för en ny middags-pop-up som hämtar inspiration från det kinesiska Sichuanköket. Bakom konceptet står krögaren Erik Videgård. The Facing Heaven Sessions öppnar bakom vincaféet Tyge & Sessil på Östermalm och kommer att specialisera sig på "Sichuan Hot Pot". En het gryta...

Ägarna bakom Herrängens Gård har startat en julklappsinsamling till Alla Kvinnors Hus och uppmanar nu sina gäster att bidra med julklappar. Herrängens Gård är ett gårdscafé med anor från 1600-talet beläget i en idyllisk gårdsmiljö vid Långsjön. Nu i juletider har ägarna bakom gården startat en juli...

Dags för en helkväll i Malmö? Då ska du lusläsa, eller åtminstone skumma igenom, den här guiden. Här har vi samlat de bästa tipsen för en härlig runda i goda vänners lag, hela vägen från eftermiddag till tidig morgon (om så önskas). Drinkarna, maten och dansgolven – vi har allting samlat. Så välj ut...

Dra ihop vännerna eller familjen för den perfekta helgaktiviteten efter en lång arbetsvecka – brunch! Stockholm kryllar av flera olika typer av brunchställen med olika inriktningar och specialiteter. När man är ett lite större gäng som vill gå ut och äta brunch kan det ibland vara svårt att veta var...

Med sin långa erfarenhet inom restaurangvärlden, går kocken Christian Hellberg nu in i Mister French-gruppen. Hans fokus blir att vässa de befintliga koncepten samt att satsa på nyetableringar. Efter att han utsågs till Årets Kock 2001 har Christian Hellberg varit krögare på restauranger som Griffi...

Det är sedan gammalt känt att festliga december följs av en något fattigare januari. Borta är jul- och nyårspeppen, kvar är ofta slimmade plånböcker och fåsiffriga saldon – men inte behöver man ha tråkigt för det! Det finns gott om billiga saker att göra i Malmö, även med en januaribudget. Nedan lis...

Boulebar har i flera år varit en plats för människor att spela boule och äta och dricka gott under sommaren i Rålambshovsparken. Nu förbättrar de sin verksamhet ytterligare genom bygget av en helt ny paviljong. Populära Boulebar har sedan 2007 huserat i Rålambshovsparken på Kungsholmen, där de erbj...

Symbios, som huserar på Skånegatan på Södermalm, har tilldelats priset Årets Affärskrog. Priset har delats ut av DI Weekend sedan 1983 och i fjol prisades restaurangen Bonnie's på Bank Hotel, där årets prisutdelning ägde rum. Söderkrogen Symbios har utsetts till Årets Affärskrog 2019. Sedan 1983 ha...

Att fira födelsedag på restaurang kan vara både trevligt och bekvämt, oavsett om man föredrar att äta födelsedagsmiddag på en enkel kvarterskrog eller om man gärna slår på stort. Kanske blir det en mysig gammal krogklassiker, en lyxmiddag med bubbel och cocktails, en intim liten bistro eller en soci...

Hummer, räkor, kräftor och krabba – för många på västkusten är skaldjur givna inslag på julbordet. Vintern är en utmärkt tid för att frossa i alla de läckerheter som havet erbjuder och Göteborg är som bekant rätt plats för den som söker de allra bästa. Detta är något som avspeglar sig på flera av st...

Alex Bannout flyttade från New York till Stockholm för att ta över restaurangen Mamas and Tapas och har nu öppnat en helt ny restaurang på Östermalm. Planen är att växa med fler restauranger i Stockholm så att fler får ta del av den genuina spanska maten. Efter 17 års erfarenhet av att ha drivit fl...

Julbordssäsongen är i full gång och restaurangernas julbord är snart uppbokade för i år. Än finns det dock en chans att lyckas boka in sig för en julig festmåltid i goda vänners lag. På Atelier 23 kan du avnjuta ett julbord signerat Pontus Frithiof och Tor Stålhandske. Hela 84 meter över havet kan...

I en tid då svenskarnas vardagsmat snarare har latinamerikanska (tacos) eller italienska (bolognese) smaker är husmanskost inte längre givet till vardags. Än mindre när man går ut för att äta. Om vi får säga det själva är husmanskost emellertid – om rätt tillagat – otroligt gott. Kålpudding, stekt s...

"Eat, drink, think, travel" är podcasten av Tove Oskarsson Henckel och Daniela Illerbrand där de avhandlar aktuella ämnen kring krog- mat- och dryckesbranschen i Sverige och utomlands. Onsdagen den 27 november bjuder Eat, drink, think travel på en livepod på Clarion Hotel Sign där Daniela parar ihop...

E-Types restaurangprojekt, Lasse i Gatan hämtar inspiration från piraternas värld när det gäller allt från inredning till mat, dryck och kostym. Här ligger drycken rom varmt om hjärtat, precis som när piraterna härjade, och man vill visa att alla kan tycka om rom. När man kliver in i den piratinsp...

Finns det ett mer smakfullt sätt att lära känna en krogs fulla potential, än att låta köket spänna bågen med en avsmakningsmeny? Då kan du botanisera i tekniker, frossa i säsongsbetonade råvaror och ren skaparglädje. Oavsett om du beställer en 3-, 5- eller 7-rätters bör du be personalen att rekommen...

På torsdag firas den årliga premiären för Beaujolais Nouveau-vinet – en blöt fransk tradition som har spridit sig även till Stockholms krogvärld. Enligt fransk tradition – och lag – går startskottet för försäljningen av det berömda vinet den tredje torsdagen i november, bara ett par månader efter å...

Borås-baserade restaurangappen Favo är Stockholms senaste tillskott i foodtech-världen och satsar stenhårt med en 400 kvadratmeter stor lokal på Östermalm. Vid lanseringen erbjuder de alla på en valfri gratis måltid. Favo gör entré med ett brak i Stockholm då de bjuder alla nya kunder på Östermalm...

Nu kan fler människor skapa en relation till Rinkeby samtidigt som man får smaka på den goda maten som kvinnorna på Yalla Rinkeby lagar. Genom att besöka det nya lunchhaket på Södermalm bidrar du även till integration, jämställdhet och framtidstro. Yalla Rinkeby är ett café med catering- och konfer...

Vill du besöka några av Malmös mest klassiska och uppskattade restauranger? Då har vi guiden för dig. Vi har satt samman en lista över restauranger som du absolut inte vill missa om du vill lära känna Malmös långa kulinariska historia bättre. Här hittar du allt från traditionell krogmiljö och anrika...

Det är naturen som styr julen hos Ulriksdals Värdshus, som förutom sitt klassiska julbord även bjuder in allmänheten till att lära sig hur man binder sin egen julkrans. Det är full rulle på Ulriksdals Värdshus när det förebereds inför juletider. I några veckors tid har florist Ella Rolf och trädgår...

Första helgen i december bjuder Giro Pizzeria in till fest för att fira att det är två år sedan den napolitanska pizzan utnämndes till kulturarv. Hela helgen fylls av överraskningar, god mat och fest. Den 7 december 2017 är ett datum som ligger Neapels pizzabagare varmt om hjärtat, då den napolitan...

Tapasrestaurangen El Clasico Tapas Bar, belägen på Skånegatan på Södermalm, bjuder in alla hemlösa i Stockholm till julbord på självaste julafton. Initiativet har väckt en enorm respons på sociala medier och det är många som vill hjälpa till. Julen är till för alla och på julafton ska ingen hemlös...

Fler och fler satsar på en grönare jul. Anledningarna kan vara många, kanske vill man tänka mer klimatsmart, kanske är man bara klar med den matkoma ett traditionellt julbord har förmågan att föra med sig. I den här guiden tipsar vi om de restauranger i Göteborg som serverar vegetariska julbord elle...

Mellan den 18-24 november bjuder Lydmar in till vilt på menyn. Under en vecka kan man bland annat äta vildand, rådjur och älg med diverse höstlika tillbehör på restaurangen. Den 21 november står även vinproducenten Chapoutier i fokus med sina berömda viner som serveras till maten.