Guiden till Göteborgs bästa hotellrestauranger

Som namnet antyder serveras en hisnande utsikt till måltiden i Hotel Rivertons restaurang. Här, på 12:e våningen, inleder du bäst med en cocktail medan du spanar ut över Göteborgs hamninlopp. Väl till bords njuter du av råvaror från västkusten, som kryddats med internationella influenser.

Populära OGBG är Comfort Hotel Göteborgs bar och restaurang, belägen vid Stenpiren mitt i Göteborgs hjärta där centrum möter hamninlopp. I köket fokuserar man på asiatiska smaker i uppdaterat tappning. De smakrika rätterna hämtar bland annat inspiration från de kinesiska, koreanska och thailändska köken. Högst upp hittas den berömda takbaren TaKet med milsvid utsikt.

Restaurang Norda representerar såväl den svenska västkusten som USA. Grönsaker odlas i takträdgården och fisk och skaldjur fiskas i Kattegatt. Förutom den habila à la carten har man gjort sig ett namn för sin lyxiga brunch, som är världens bästa enligt the Mirror.

En rulltrappa upp från centralstationen, inhyst i First Hotel G, hittas denna stilrena restaurang som serverar klassiska rätter med en nytänkande twist. Smakmässigt hämtar G Mat & Vin influenser från såväl Sverige som södra Europa, och allt från räkmacka till burgare har sin plats på menyn.

På fjärde våningen i det romantiska boutiquehotellet Pigalle hittar du Atelier, hotellets parisiska restaurang. Här serveras franska rätter i bistrostuk. Allt i en luxuös penthouse-miljö.

33 våningar upp i Clarion Hotel flyger Draken, ett modernt brasserie där klassiska rätter från Europa får en ny twist. Från restaurangen har du storslagen utsikt över hamnen, som tonsätts av livemusik spelad av olika artister och band.

Detta urbana hotell huserar i Lindholmen, Göteborgs gamla varvsområde som nu bytt till en ny kreativ kostym. Som granne till företag inom forskning, kommunikation och ny teknik har man skapat en matchande restaurang – Cuckoo's Nest.

Detta glammiga resort har 27 våningar som flödar av inspiration från amerikanska storstäder. Här finns flera restauranger att äta på, bland annat en skybar som hämtar influenser från Asien och blandar upp med vibbar från LA. Här kan man dela på smårätter och sippa på drinkar med en slående utsikt över stan.

På fjortonde våningen i Scandic Göteborg Central hittar du takbaren och restaurangen Above, som har tagit med sig en liten bit av Miami och Karibien till Göteborg. I Aboves pulserande miljö, med utsikt över Göteborgs hamn, serveras mat och drinkar som inte helt sällan hämtar influenser från Miami Vice.

Ända sedan 1800-talet har gästerna checkat in (varandra) på Eggers. Med en inredning som hämtad från La belle époque kan du än i dag umgås på klassiskt franskt manér. Efter fördrinken i baren kan du slå dig ner och botanisera bland svenskfranska bistrorätter.

Parkera vespan utanför entrén till Hotel Bellora och träd in i den 50-talsdoftande restauranglokalen, där Italien avspeglas i såväl meny som inredningsdetaljer. Inled med ost och chark samt mousserande innan du dyker ner i det digra utbudet av surdegspizzor.

Här pilar personalen iklädd 20-talsstasser mellan borden i en lokal svept i färg och svulstig dekor. Förslagsvis börjar du med en fördrink i någon av de spektakulära fåtöljerna medan du betraktar miljön. Sedan är du redo att ta dig vidare till matsalen, där du slår dig ner för en avsmakningsmeny med utvalda viner, en bastant söndagsmiddag eller varför inte afternoon tea?

Fengshuin på Kungsportsplatsen står Avalon Hotel för. Fokus ligger på gästupplevelsens alla delar, och restaurangen är inget undantag. Här serveras en nordisk meny med europeiska influenser och utvalda råvaror som ett perfekt avslut på dagen, oavsett om man bor på hotellet eller inte.