Recension av Jay Fu's – av Sebastian W.

Fusionmat i sitt esse!

Jag prövade deras ”Orange is the new green” (förövrigt stilpoäng till den som döper era rätter, hysteriskt roliga - speciellt Hannibal the cannibal) vilket var sötpotatis fylld med hoisinsvamp, svarta bönor och sushiris. Till detta får man även tofu, avokado och en sötpotatisquasedilla.

Jag tror inte det finns ord som gör rätten och dess smaker någon rättvisa. Pröva denna snarast, tacka mig sen.

En mycket trevlig kväll, personalen bjöd på ärliga råd gällande öl till våra valda rätter. Det är kul att även Uppsala får sig ett ställe som verkligen sticker ut och som har personal som känns att de verkligen brinner för sitt yrke.

Rekommenderas för alla, vi var där för att fira en familjemedlem men med tanke på den mångfald menyn erbjuder så har jag svårt att se att någon skulle vara missnöjd efter ett besök på Uppsalas, i särklass bästa restaurang.