Annas recensioner

14/2 2025! Alla hjärtansdag
Man skall inte underskatta att ge kärlek till sig själv på denna dag! Tycker det är viktigt att unna och göra lite extra för sig själv så jag bokade bord på denna fina pärla, har man bott i götet och fått frossa dens rikedom och kvalité från havet så är man kräsen vad som ges inåt i landet.
Wedholms Fisk var också min mormors favorit fiskhak, hon som hade Kalix-området som sin riktlinjer inom fisket.

Här känner man sann kunskap i servicen, råvaror eller matlagningshantverket från "den äldre" läran. baskunskaperna är A å O och det är härligt att få njuta av personalens yrkets -och kunskapserfarenheter. Servisstyrka kan verkligen behärskar en sådan charm och skicklighet när de bemöter oss gästerna. Det märks att de vill att ett besök hos dem skall vara en upplevelser och inte bara en måltid. Extra roligt är att de lägger minnet på oss som har ätit ett par gånger innan, det där lite extra uppmärksamheten ger ens ego lite extra glans. 4 av 5!

Maten är inte billigt utan man äter med andakt men halleluljia moment every times!! Köket lagar varsamt med ett kompromisslöst och gediget mathantverk. Låter råvarorna vara stjärnorna utan massa nytänkt lull-lull. Grillade Kammusslor med forellrom och dragonsmörsås är så så värda sina 525kronor, inget fisksmakad tuggummi långt smaklökarna kan känna. Champagne Deutz Brut Classic är inte en dåligt dryck till och det räcker gott å väl för en kärleksfull middag till sig själv. 4 av 5!

Att få återkomma till Wedholms Fisk är något som gör mig varm, att få sätta sig ner med stearinljus och linne textiler vid bordet. Personalstyrka som har koll på sitt och ger ännu mer tillbaka i sitt service minde. Det är inte konstigt att deras service är omtalade. Smakar det så kostar det men jaaa man är fasiken värd oftare än vad man tror att man är.

14/2 2025! Alla hjärtansdag
Man skall inte underskatta att ge kärlek till sig själv på denna dag! Tycker det är viktigt att unna och göra lite extra för sig själv så jag bokade bord på denna fina pärla, har man bott i götet och få... Visa hela »

13/2 2025!
Ännu en gång ett trevligt event och plats som dessa talangfulla arrangörerna har lyckat fixa för oss ambassadörer. Extra roligt att få sätta Karin J i centrumen med just hennes kokkonst (mycket välförtjänt å all rätt) och wow den damen har spännande smaklökar👌🏼❤️
MERA sådant hyllningar till folket!

Koncepten som ”Kock in”-grundarna har jobbat fram är ett perfekt verksamheten för AW, kick off, möhippa/svensexa etc etc… att stråla samman matglada skönt gäng med något gott i glaset🥂🍷 och få möjlighet att laga mat tillsammans. Det är ju något som vi fr. igår också tycker är nice. Detta kommer förgylla många många framtida umgänge i glada vänners lag, sånt här behövs i vardagen. Solklart 4 av 5!

13/2 2025!
Ännu en gång ett trevligt event och plats som dessa talangfulla arrangörerna har lyckat fixa för oss ambassadörer. Extra roligt att få sätta Karin J i centrumen med just hennes kokkonst (mycket välförtjänt å all rätt) och... Visa hela »

8-11/2 2025! Minisemester i Umeå😁

Facit!
När Grand Hôtel Stockholms Cadierbaren förlorade deras barchef Emil Åreng för att han ville hem till Umeå igen så förlorade de samtidigt en exposionär hantverkare inom mixologi!

Självklart bokade jag ett bord för att garantera mig att få en plats när jag ändå är i Umeå ! Mmm…mycket smart drag av mig för man kunde lätt tro att det var en lönekväll för inget bord eller sittplatser var lediga. Många större sällskap också så Facit bar har verkligen bidragit citylivet i Umeå😁

Facit bar känns som att Emil Åreng också har hittat hem igen. Hans stil på drinkarna, tänket kring sitt egna mixologi och annat inom den sfären hör mer hit än den strama Cadierbaren. Märks i drinkarna att man dricker lite av det som rörs i hans huvud! 5+ av 5!

Trevligt personal som hade koll på flödet och sitt varumärke. Här är det ömsesidigt givande av våran gemensamma tid, så som mitt så som deras och i slutändan ett fantastiskt upplevelse man tog med sig därifrån, 4 av 5!

Tycker det är otroligt intressant koncept med att ha drinkar som måltidsdryck och var en självklarhet att testa deras ”S&M”-avsmakningsmeny, sprit med mat helt enkelt. Hantverket i Stockholm har ju det med👌🏼. Rena och enkla rätter som lät drinkarna vara stjärnorna vid bordet. Man fick mycket drinkar jämför med matmängden så skulle nog ge tips att bottna något innan så fötterna inte helt blir för runda efteråt😉…. tjaaa valuta för pengarna i alla fall! Kockarna kunde hantera råvarorna värdigt så inget dog förgäves och wow-wow-viva när hjorten kom🌟🤩🌟 perfekt tillagad och exceptionellt styckningsdetalj som gjorde att man hörde änglakören i bakhuvudet! Drinken ”buge Plum”- med bl.a. svartvinbärs likör och rödvin i smaktonnerna, jaaa men ni hör vilket väl tänkt drink till rätten!!! Jag får stanna här med vad jag tycker om maten för upplevelsen var så med de andra 3 rätterna också, känns ändå att jag har fått ut min klara bild på en given 5 av 5!

Det är värt sina dryga 6h fr. Sthm till Umeå för att gå på facit bar, nästan i alla fall😇

8-11/2 2025! Minisemester i Umeå😁

Facit!
När Grand Hôtel Stockholms Cadierbaren förlorade deras barchef Emil Åreng för att han ville hem till Umeå igen så förlorade de samtidigt en exposionär hantverkare inom mixologi!

Sjä... Visa hela »

8-11/2 2025! Minisemester i Umeå😁

Guitars the Museum!
Väldens största samling av elgitarrer🎸 i ett sådan omfång som dessa två tvillingbröderna Åhdén har lyckats samla ihop, främst fr. 50-60talet!

Jäkla i min låda vilket samling! Man blir otroligt impad av dessa hantverk i form av elgitarrer. Så snyggt ordnat med så mycket informationer om själva samlingen, museets bakgrund, personer bakom donationerna och var för sig om dessa elgitarrerna… det är ”bara” si så där (minst) 500st olika😋 Artiklar och foton + mycket annat inom musikens område.

Gubbarna som var där och höll i strängarna var riktigt trevliga att prata med. En av bröderna Åhdén var på plats och gav lite personliga historier som var mycket uppskattat att få ta del av. Mina 4h där flöt lätt iväg och nog kunde jag spenderat 4h till! Nej men hatten av för samlingen, 4 av 5!

8-11/2 2025! Minisemester i Umeå😁

Guitars the Museum!
Väldens största samling av elgitarrer🎸 i ett sådan omfång som dessa två tvillingbröderna Åhdén har lyckats samla ihop, främst fr. 50-60talet!

Jäkla i min lå... Visa hela »

8-11/2 2025! Minisemester i Umeå.

Restaurang Gotthards krog!
Under alla dessa härliga möten jag har fått under Umeå vistelse så har flertal rekommenderat att boka bord på ”Stora hotellet Umeå” närliggande matsal/restaurang Gotthards krog. Jaaa om flera tycker det så får man ändå ta till sig🙂…. de kan ju inte ha fel tycker man!

I och med att Gotthards krog tillhör ”stora hotellet Umeå” så huserar den trivsamt i deras trevliga inneträdgård. Stort, luftigt och mycket grönska med andra ord.
4+ av 5!

Personalen var otroligt trevliga och här möttes det i ett mer blandade åldrar, mycket trevligt bredd! Jag som föredrar rött oavsett vilket protein på tallriken blev jätteglad att min servitör lyckades få fram till tosken med bl.a. smörad hummerdashi, ååååh vilken fullträff!!! Innan toskens entré så avnjutade jag med ”vindelnrökt”-sidfläsk och friterad brysselkål som snacks. Mat med stolthet och lokala råvaror blir man inte annat än mätt, go å glad så 3+ av 5!

Hinner man bara äta på ett ställe i Umeå så boka gärna på Gotthards krog. Kockarna tar verkligen hand om dessa lokala råvarorna och det märks en vördnad och yrkersstolthet i rätterna. Rätterna i sig har en fine-dinne känsla utan att det är ”fräcka jävla sthms priser🤯”. Nej detta var fullträff och tack fina Umeå och människorna där för detta matupplevelsen!

8-11/2 2025! Minisemester i Umeå.

Restaurang Gotthards krog!
Under alla dessa härliga möten jag har fått under Umeå vistelse så har flertal rekommenderat att boka bord på ”Stora hotellet Umeå” närliggande matsal/restaurang G... Visa hela »

Detta konceptet med att avsluta veckan ev. Starta nästa vecka med ambassadör-event med drinkar och tilltugg i form av pommes i världsklass🤩 DET ni, det är ju ändå fett crispigt!

Den där bitterballe var inte så bittert, ballen smakade mer som friterad kalops… skumpt med helt underbart goda och pommesen var så där sönder friterade goda. Drinkarna var riktigt goda, blandning mellan ”röda huset” å ”Le Hibou” och det är fasiken inte dåligt enligt mig😁… mina favoriter när det kommer till drinkhak!

Näää riktigt trevligt ställe och som vanligt är man tacksam över Ida och These att de är så grymma på att styra upp eventer till oss ambassadörer❤️🙏🏽❤️ Tack så mycket tack!

Detta konceptet med att avsluta veckan ev. Starta nästa vecka med ambassadör-event med drinkar och tilltugg i form av pommes i världsklass🤩 DET ni, det är ju ändå fett crispigt!

Den där bitterballe var inte så bittert, ballen smakade mer som fritera... Visa hela »

Nordstan måste man alltid gå när man kommer till götet och ett av ställena är denna😍

Håller man på som mig med att pyssla och viker i papper så är Papeterie ett måste att gå till! Papper papper mönster papper papper å lite (eeeh mycket) mer mönster och mera papper… kort sagt helt enkelt ett paradis för oss pappers-pysslare! Kvalité är bra och håller men priset är också lite där till. Pappers egna panduro.
4 av 5!

Expediten var en trevlig kvinna som verkligen hade service mind i sig, nästan en sådan skolad fr. Old school❤️ Uppmärksam och bemötande med den där lilla extra som i alla fall jag tycker känner av av en som har service i blodet. Hon ville inte ens ta betalt när en klumpig kund med stor ryggsäck på ryggen råkade ta sönder 2 julkulor 146kr/st gick sönder! Det var fint av henne men det anser inte jag att det skall vara för ett bra service.
3 av 5!

Trots det är smockad med papper artiklar i ett åndå hyfsat mellanstor lokal så var det väl organiserat och planerat så det kändes luftigt där man gick. 4 av 5!

Gillar man papper som jag så är stället rätt men tror nog att en å annan kan bli inspirerad att göra fina paketeringar med lite mer unika, roligare och tjusigare presentpapper😁

Nordstan måste man alltid gå när man kommer till götet och ett av ställena är denna😍

Håller man på som mig med att pyssla och viker i papper så är Papeterie ett måste att gå till! Papper papper mönster papper papper å... Visa hela »

27/11-2024!
Vad jag har saknat och längtat att BnB skulle öppna igen! Detta är en typisk AW-hak för kollegor inom restaurangbranschen efter arbetspasse. När jag flyttade upp hit för drygt 12 årsen så var mina 2 första åren min favorit pubställen.

Gillar inredningen och påminner mycket om espressohouse stil. Jag älskar sånna inredningsdetaljer, det skall hända i rummet så blicken får jobba. Stooort lokal har den blivit och trots den stora ytan så var det tryck och trångt, nice😁👍🏼 4 av 5!

Tycker det är kul att personalen har anammat en klädkod för att smälta ytterligare in den engelska pubkänslan. Undrar om de har något under kilten btw😉… all in liksom, hihihiii! Det märks att de har yrketsstoltheten och erfarenhet i ryggmärgen inom bar&pub-branschen för de hade koll på gästerna och flera av dem hade skapat stamgäster. Så otroligt kul verkligen, 5 av 5!

Trevlig ölutbud men trots det så saknade de mina två favoriter i deras sortiment, Kilkenny och Duvel *snyft*
Som det bör vara så fanns det menyer för typiska cocktails och shorts så torr i halsen är ingen risk att det händer.
4 av 5!

Här blir det lätt hänt att man tar en AW efter jobbet, passande lägligt vid östermalmtorgs station🤫😋

27/11-2024!
Vad jag har saknat och längtat att BnB skulle öppna igen! Detta är en typisk AW-hak för kollegor inom restaurangbranschen efter arbetspasse. När jag flyttade upp hit för drygt 12 årsen så var mina 2 första åren min favorit pubstä... Visa hela »

12/10-2024!
Hos Cranberry Corner i närheten med mörbycentrum. Mitt emot navet (busstorget) där bussarna går så ligger denna mysiga inrednings butik med lantligt ”New England” stil i sortimentet.

Tycker det är väldigt trevligt att kunna hämta ut sina DHL-packet av dem, mysigare ombud får man leta efter😍
Extra trevligt är det att dem serverar en på en vitaminshot medan man antingen väntar på att de tar fram paketet eller att man själv bara går runt och kikar. Här känner jag ett generöst värme i bemötande varje gång jag kliver in här.

Dessa mysiga affären bör det finnas mer av! Blir glad i sinnet och känns extra unikt att hitta något som verkligen känns ”Det där” i saken. När pryttlar är som bäst😋

12/10-2024!
Hos Cranberry Corner i närheten med mörbycentrum. Mitt emot navet (busstorget) där bussarna går så ligger denna mysiga inrednings butik med lantligt ”New England” stil i sortimentet.

Tycker det är väldigt trevligt att kunna hä... Visa hela »