Idag var det dags för familjemiddag hos svägerska med man och barn/kusiner. Härliga samtal, många skratt, vansinnigt trevligt och massor av mat.

Inte helt otippat tog jag med efterrätten, chokladkaka deluxe!

Själva kakan innehåller smält mörk choklad samt kaffe och hasselnötter för smak och struktur.

Fyllningen är en klassisk chokladganache blandad med vispad grädde.

Jag spacklade kakan med chokladganache och toppade med hackade hasselnötter och chokladströssel/bollar.

För en chokladälskare som mig är denna kakan oemotståndlig =)

//Leila