Vegetariska julbord i Stockholm

Rabatt på det gröna

Ända sedan 1800-talet har Ulriksdals Värdshus dukat fram sitt klassiska julbord, fyllt med ingredienser från restaurangens egen köksträdgård. Det gröna utbudet är stort och dessutom får vegetarianer och veganer rabatt på maten. Passa på att njuta av den historiska miljön med skogen och naturen alldeles utanför fönstret.

Julbord för alla

Ulla Winbladh har sedan länge serverat ett traditionellt julbord till sina gäster ute på Djurgården, men det hindrar dem inte från att anpassa sig efter gäster som är vegetarianer eller veganer – här tummas det inte på något. Restaurangen erbjuder såväl ett klassiskt som ett helt veganskt julbord.

Veganskt och glutenfritt

På mysiga Fröjdas i Hammarby sjöstad kan man äta ett helt växtbaserat julbord, som bjuder på en rad olika veganska delikatesser, i form av både kalla och varma rätter. I år sker serveringen direkt vid bordet, så först kommer en kall planka in, och därefter en varm. Julbordet serveras fram till den 23 december.

Sagolik idyll

Fjäderholmarnas krog är kanske en av de absolut mysigaste destinationerna att ta sig till för att uppleva ett sagolikt julbord. Med båt från Nybrokajen når du Fjäderholmarna inom 30 minuter, och här väntar en julmåltid i idyllisk skärgårdsmiljö. Sedan 2016 serveras även ett helt veganvänligt julbord utöver det klassiska.

Alternativt julbord

Hermans är sedan gammalt känt för att vara en av Stockholms populäraste vegetariska restauranger, och utsikten är inte dum den heller. Här serveras ett växtbaserat julbord med veganvänliga tolkningar av de klassiska julrätterna. Ett populärt alternativ till julskinkan och sillen.

Anrikt och flärdfullt

Gamla Riksarkivet har sedan de började servera julbord blivit en hit hos hungriga stockholmare. Här får man en känsla av flärd med en generös julbuffé, och en hel del där det bara fokuseras på grönt för den som är vegetarian eller vegan. Signerat Niklas Ekstedt.

Asiatiskt julbord

Njut av ett annorlunda julbord mitt på Stureplan, där du bjuds på en rundresa i Asien. Korean pancakes, modern sushi och andra asiatiska rätter med många vegetariska, veganska, laktosfria och glutenfria alternativ är sådant du hittar på buffén. Avsluta måltiden vid det specialkomponerade dessertbordet med asiatiska sötsaker.

Spännande smaker

Ute på Skeppsholmen serverar Torpedverkstan en spännande julbordsbuffé vid bordet, "famliy style". Här firas julen med både klassiker och nya smaker, och för den som inte vill ha kött erbjuds ett helt vegetariskt julbord med olika sill- och grönsaksrätter. I dessertrummet finns hemgjord gelato och andra sötsaker.

Lokalproducerat

På Spritmuseum ute på Djurgården har man kryddat brännvinet och saftat och syltat sommarens skörd. Här satsar man på lokala producenter och råvaror. Två olika julbord serveras, varav det ena är vegetariskt och innehåller bland annat rostad blomkål och grillade rödbetor med grönkål och senap.