Vi får ganska mycket bananer när vi får frukt på jobbet och i veckan blev det lite över. Jag tog mig friheten att ta hem några och göra en banankaka till kollegorna.

Banankaka är en väldigt underskattad kaka. Med det här idiotsäkra receptet blir den riktigt saftig och god. Väl värt att ta hand om de där lite kvarlömda och lite bruna bananerna.

Happy baking!

//Leila