Bästa restaurangerna i Gamlestaden

Göteborgs eget Meatpacking District, Slakthuset i Gamlestaden, inhyser denna grillälskande storkrog som hämtar inspiration från USA:s eget grillmecka, Texas. På griffeltavlorna kan du läsa vad som går varmt på grillarna just nu, såsom bringa, pluma, revben, kyckling och grönsaker som får sällskap av maffiga sides och goda såser.

“Un petit Bistro et bar à vin de quartier”, eller “En liten bistro och kvartersvinbar”, så beskriver sig Le 20ème. Här blir det lätt stimmigt mellan borden, när vinet flödar och snacks delas mellan dejter och kompisgäng.

Inspirationen formligen flödar i Gamlestans slakthusområde. Här huserar nämligen stans eget cityvineri Wine Mechanics. I den råa industrimiljön förvandlar man inte bara druvor till ädel dryck, i deras restaurang kan du dessutom spisa rätter med inspiration från streetfood, Göteborgs fiskhamn och Frankrikes kök.

Mysigt namn, eller hur? Tanken är att restaurangen ska spegla det gulliga namnet, med en välkomnande atmosfär där alla ska trivas. I fokus för det hela står napolitansk pizza, som delar meny med kallskuret, lokala ostar, ferments och framför allt spännande viner.

Old Corner hittas mitt i Gamlestan och man erbjuder en minst sagt matig meny. Vad sägs exempelvis om att på en och samma restaurang välja bland hamburgare, pasta, pizza, wienerschnitzel och kebab? Inte nog med det, här erbjuds även ett brett utbud av vegetariska och veganska rätter.

I ett pannrum från 1903 inne i Gamlestadens fabriker bjuder Rollin Bistros Backyard på japansk barmat och spännande cocktails. Här doftar det ständigt nygrillat, något man sällan tackar nej till. På menyn hittar du bland annat prisbelönta burgare och varmrätter tillagade på utvalda råvaror i säsong.

I maskinrummet till Gamlestadens Fabriker hittar du numera Göteborgs första destilleri och spritbar. På Ego Distillers varvas mellanrätter med kreativa drinkar och dj:s som spelar vinylskivor i baren. Här kan du även fördjupa dig i tillverkningen och gå på en provning.

Sedan Tycho slog upp dörrarna våren 2024 har lokalen på Brahegatan flödat av kontinentala influenser. Här serveras både större och mindre rätter med inspiration från södra Europa, passande för vardagslyx och speciella tillfällen. Bortsett från middag har restaurangen även lunch och AW-häng med drinkar och pintxos.

På gränsen till Gamlestaden, ett stenkast från Östra kyrkogården, hittar du Bombay Street. Här kalasar du på indiska streetfood-rätter och klassiskt indiska rätter med mycket smak, med alternativ både för köttätaren och vegetarianen. Målet är att bjuda på en smakresa till små, indiska bakgator, vilket också syns i inredningen som har inretts med detaljer som påminner om Indien.

Det var kärleken som drog mexikanska Ana-Gema Tolentino till Göteborg 2008, men hennes kärlek till hemlandet lever kvar. På La Fonda Mexicana serverar hon genuint mexikansk mat, såsom tacos och varmrätter med kött eller fisk, och massor av annat gott. Restaurangen är liten och färgglad.

Sushi Mafia i Gamlestaden låter den pinfärska fisken stå i centrum, presenterat på vackert vis. I lokalen samsas stilrena möbler med ett öppet kök där man kan se kockarna arbeta fram alla godsaker. Gott, enkelt och snabbt.

I Kviberg Park Hotel kombinerar Restaurang Campo Italien och Amerika – tänk pasta och burgare – samt en dos nostalgi i form av inredningsdetaljer från 40- och 50-talet. Matsalen är luftig och ljus tack vare stora fönsterpartier och från köket sprids en doft av trygg comfort food.

Visserligen kretsar allt kring bowling på Classic Bowl, men de har också en enkel restaurang där familjer, kompisgäng och kollegor är frekventa besökare. På menyn finns pizza, burgare och planka i olika utföranden, liksom en barnmeny med kidsens favoriträtter. Lunchtid är det husman som gäller.

Al Habesha är en riktig lokalkändis i Gamlestan. Framgångsreceptet bygger på den etiopiska matkulturen, där maten traditionellt serveras på ett tunt och lite syrligt bröd, ihop med godsaker som lamm, biff och kyckling samt goda röror. Inredningen är ett kapitel för sig, väggarna är nämligen täckta med handmålade tavlor och flätade korgar.

Här vill man föra tanken till Tokyos moderna sushihak, som ofta inryms i stadens tunnelbana. Botanisera bland ett digert utbud av sushi och japanska rätter som ramen, i en lokal där det japanska formspråket blandas med danska designelement.

Intill Gamlestans torg ligger Delissimo, en färgstark italienare som vill erbjuda något för alla sällskap. En god espresso, lunch, en öl efter jobbet eller en fullskalig middag med antipasto, pizza och pasta – hit är man alltid välkommen för att njuta av italiensk matkultur.

På Saray äter du turkisk mat i alla tänkbara utföranden. Menyn rymmer såväl mezerätter, som hummus, tzatziki och vinbladsdolmar, som huvudrätter med grillat kött, kebab och spett, alla serverade med bröd och tillbehör.

Glenn är en av de mer kända sportbarerna i Göteborg, med över 20 tv-skärmar där de visar alla möjliga matcher. Från köket langas rejäla rätter i stil med fish & chips, burgare och köttbitar, något som förstås bäst sköljs ned med en kall öl.