Bästa restaurangerna på Hisingen

Mat och bärs på Ringön

På Ringön huserar bryggeriet Två Feta Grisar med tillhörande restaurang Two Fat Pigs. I restaurangen görs all mat från grunden och kockarna använder och återanvänder gärna produkter från bryggeriet i matlagningen – mer lokalproducerat än så blir det knappast. I den industriella restaurangen står smårätter med smaker från bland annat Asien och Belgien på menyn. Dessa paras självfallet bäst ihop med öl från bryggeriet.

Palestinsk speak easy-grill

Den välbesökta kolgrillen Jenin är något av en speak easy-hemlis i stan, om än en ganska illa dold hemlighet. Trots att den är belägen på lagom svårtillgängligt avstånd, mitt i ett industriområde, vallfärdar folk dit för den berömda, palestinska maten. Hemmagjord falafel, grillspett, hummus och baba ganouj serveras pinfärskt och till schyssta priser. Orginalgrillen har blivit så populär att den ynglat av sig i form av Jenin Grill 2 och Jenin Grill 3.

Göteborgsromantik på högsta nivå

Jahopp, vad är väl essensen i Göteborgsromantik om inte att äta skaldjur på en pråm i hamnen? Det är precis vad man kan ägna sig åt på Feskar Brittas Kro, fiskekrogen som huserar på en träbåt i Eriksbergshamnen. På menyn finns förstås Feskar Brittas fångst, i form av både fisk och skaldjur, men även något för den som föredrar kött eller grönt. Allt som oftast är det quiz som gäller på onsdagar.

Stans första cevicheria

I Peru är en stads cevicheria ofta en naturlig mötesplats och ett givet inslag i folks vardag – och att det ska vara så är ambitionen även på Göteborgs första cevicheria, Ceviche Taste of Peru. Den goda cevichen och att cevicherian är belägen i centrala Hisingens mittpunkt, Kville Saluhall, gör att detta också blivit verklighet. Både till lunch och middag fylls cevicherian av både Hisingsbor och tillresta som vill upptäcka det peruanska köket.

Italienskt och gästvänligt

Italienska La Baracca Rossa i Sannegårdshamnen har samma passion för matlagning som för gästvänlighet. Maten lagas efter italienska familjerecept och klassiker som pasta, risotto och pizza står till buds. Vinutbudet är noga utvalt och sommartid är aperol spritz på uteserveringen ett omtyckt koncept.

Med smak av Japan

På Sagami serveras japanska smaker med en twist till både lunch och middag. Här är de färska råvarorna i fokus, och maten tillagas med stor omsorg och känsla för tradition. Menyn bjuder på allt från sushi till poké bowls och ramen. Blir du sugen på något sött efter maten finns bland annat den japanska klassikern mochi, som görs på japanskt, klibbigt ris och sedan smaksätts med olika smaker. Du hittar även japanska drycker som hemgjord yuzu-lemonad, ocha och ramune.

En hyllning till alla pigor

Längs med vattnet på Hisingen har man inte bara en fantastisk utsikt över Göteborg och hamninloppet, det finns en rad trevliga restauranger i området också. Piga är en av dem, belägen strax intill den maffiga Eriksbergskranen. Arvet från det svenska bondesamhället och pigors hårda slit präglar matlagningen, rejäl mat lagad med mycket omsorg står på menyn.

En av Hisingens bästa kolgrillar

Hisingen har blivit känt för sina kolgrillar, på ön närmast kryllar det av dem, medan de på fastlandssidan av bron är svåra att hitta. En av Hisingens bästa är den turkiska kolgrillsrestaurangen Divan. Här äter man genuin, orientalisk mat lagad efter traditionella recept. Divan serverar inte alkohol, men däremot riktigt vällagade grillrätter med kött, fisk och vegetariska alternativ.

Vietnamesiskt till bra pris

Duy-Tan på Kvilletorget anses av många göteborgare vara stans bästa vietnameiska restaurang. I den lilla lokalen lagas genuin vietnamesisk mat, som den klassiska soppan pho, vietnamesiska pannkakor och summer rolls. Lunchtid fylls restaurangen snabbt upp och även som middag är de rejäla portionerna till plånboksvänliga priser ett populärt alternativ. Restaurangen serverar inte alkohol, men däremot vietnamesisk lemonad.

Italiensk kvarterskrog med mycket hjärta

Da Bello Enoteca är vin- och grappabaren där allt är italienskt så att det förslår. Utbudet av just vin och grappa är brett för att kunna erbjuda något för alla smaker, och det är också matmenyn. Klassiska italienska rätter står till buds, och närheten till havet märks på de många rätterna med fisk och skaldjur. Under årets varmare månader är Da Bellos uteservering ett populärt tillhåll.

Lovordad sushi

Bizen Sushi på Lantmannagatan har tagit emot mycket ros sedan öppningen, och många menar att sushin som serveras är den bästa i hela Göteborg. Hur det står till med den saken vet vi inte, men något som är säkert är att menyn på detta "hål i väggen"-ställe bjuder på det mesta som en sushifantast kan önska.