Bästa restaurangerna i Majorna

Lyxkrogen Sjömagasinet är kanske inte det första stället som de flesta associerar Majorna med, men likväl har krogen ett av stadsdelens bästa lägen nere vid hamninloppet. I flera decennier har både göteborgare och rockstjärnor som U2 och Rolling Stones ätit välkomponerade fiskrätter här, och för många är det tradition att komma just hit när något ska firas.

Tre kockar tillika eldsjälar tog saken i egna händer och renoverade den lilla restaurangen på Karl Johansgatan själva och från grunden. I dag satsar de på att servera riktigt vällagat käk med inspiration hämtad från världens alla hörn. Rätter av riktigt hög klass står på menyn, men för den sakens skull tummar man inte på den avslappnade känslan. Hit kommer man både för att fira stort och för en vardagsmiddag av det bättre slaget.

På Karl Johansgatan, mitt i Majorna, ligger populära Efessos Taverna. Menyn består av rätter från både det grekiska och det turkiska köket, och restaurangen präglas av en stor kärlek till både mat och människor. Blåvitrutiga dukar, tända ljus och ett ofta stort antal gäster bidrar till mysfaktorn.

Ägarparet Karl och Linnea Robb Kaardal har bott i Majorna i över tio år, och bestämde sig för att göra området ännu trevligare genom att öppna ett gemytligt litet pizzahak att umgås på. På Robb serveras neapolitansk pizza direkt från ugnen, tillsammans med små italienska snacks och gott vin. Stället är lika intimt och hemtrevligt som din bästa väns vardagsrum.

I den anrika byggnad som tidigare inhyste Biograf Kaparen ligger numera Ilse Krog, en hemtrevlig bistro vars meny sträcker sig från Sverige till södra Europa. Här kan du äta en mysig middag i klassiskt stuk, samla vännerna för en skvallrig helgbrunch eller avnjuta en trerätters söndagsmiddag med familjen. Man satsar även på ett generöst utbud av dryck, som sommartid avnjuts bäst på uteserveringen.

I det gamla bryggeriet vid Göta Älvs strand hittar du numera Quality Hotel Waterfront, ett hotell som lockar såväl locals som resenärer. Restaurangen har öppet både morgon och kväll och serverar frukostbuffé samt middag med klassiskt europeiska smaker. Perfekt för dig som vill umgås och njuta av utsikten.

Med endast sex sittplatser skapar japanska Hoze en intim middagsupplevelse utöver det vanliga. Konceptet omakase tillämpas, vilket innebär att man som gäst överlåter alla val till kocken. Den exklusiva sushirestaurangen har hyllats internationellt, så se till att boka bord i god tid – här är väntetiden lång.

Majornas Bryggeri är ett småskaligt hantverksbryggeri med en stor passion för öl och ölkultur. Här kan man dricka deras egenbryggda öl och äta en bit mat i puben intill bryggeriet. Maten består av vegetariska och veganska rätter från ett internationellt kök som kan avnjutas i en öppen lokal med plats för stora grupper.

Enoteca Maglia har gått vidare från det traditionella och fokuserar numera på progressiva mellanrätter utan begränsningar, med smaker som utgår från det italienska och flirtar med såväl Sydostasien som Amerika. Hit kan du komma för en sharingmiddag eller lunch, och då menyn uppdateras mer ofta än sällan finns alltid någon ny rätt att upptäcka. 

Vin må vara huvudfokuset på Suggan, men även ett gäng ambitiösa små- och mellanrätter har sin plats på menyn. Exakt vad som serveras varierar utefter kockarnas kreativitet för dagen, så spana in den aktuella menyn på deras Instagram – eller gå hit och låt dig överraskas. 

På trottoaren utanför Henriksberg håller Burgers & Buns till, ett ambitiöst litet streetfood-kök som serverar hamburgare, baos, öl och vin genom luckan. De arrangerar även dj-spelningar och fest på uteserveringen, så håll koll på deras sociala medier för att inte missa något.

Vid Stigbergstorget kan du äta en riktigt plånboksvänlig måltid i form av vällagad pasta och italienska snacks, som kanske sköljs ner med ett glas naturvin eller två. Fokus ligger på främst på vegovänliga rätter. Stället är mer av en gatukiosk än en restaurang, men sommartid förvandlas uteserveringen till ett av Majornas mest gemytliga häng.

Vill du njuta av italienska smaker på en avslappnad kvarterskrog med medelhavsinspirerade smårätter och avlånga pizzor på menyn, då är det till Paradiset du ska bege dig. Här kan du även sippa på naturvin, suröl och törstsläckande drinkar. Slå dig ner i den rustika matsalen eller på den soliga uteserveringen med utsikt över Mariaplan.

Det som en gång var ett gammalt pannhus agerar numera konsthall och populär restaurang, belägen strax intill den ikoniska Älvsborgsbron. Börja med att se någon av utställningarna och diskutera sedan intrycken över en libanesisk mezetallrik och lokalbryggd öl. Restaurangen beskriver menyn som "comfort food med fokus på vegetariskt och med inspiration från Mellanöstern".

Crippas lockar kanske särskilt stans veganer och vegetarianer till Majorna, men även andra gäster kommer hit för att käka goa rätter som burgare, pizza och toast ihop med en hantverksöl eller ett glas vin. Extra kul blir det när det vankas livespelning eller musikquiz, något som snarare är regel än undantag.

O/O Bar är mikrobryggeriet O/O Brewings öl- och vinbar i Majorna. Utöver ett gediget utbud av egenproducerad öl och naturviner i alla möjliga färger serveras en salig blandning av rätter, inte sällan skapade av någon gästande kock eller matprofil. Räkna med stimmig och inbjudande stämning.

Sedan Posidonas slog upp portarna är Grekland aldrig längre bort än en sväng till Majorna. På den solgula tavernan serveras hemlagad medelhavsmat såsom bifteki, moussaka och köttgrytor. Vill man prova lite av varje är det en god (!) idé att beställa in flera olika smårätter, mezedes, att dela över bordet. Allt i avslappnat kvarterskrogsformat.

Nya Plankan är något av ett andra vardagsrum i Majorna. Menyn listar klassiska pubrätter som plankstek och fish & chips, och det finns även ett schysst vegetariskt utbud. Hit kommer allt från kompisgäng till familjer och par för att äta och dricka i avslappnad miljö. I äkta pub-anda finns förstås ett genomtänkt utbud av öl, och på sommaren utökas restaurangen med en mysig uteservering.

Oavsett om du är en riktig jazzkatt eller bara uppskattar schysst käk är du lika välkommen till Utopia. Här, i utkanten av Majorna, uppträder olika liveband flera dagar i veckan, och övrig tid strömmar skön musik istället ur högtalarna. Ett mysig ställe för såväl dejt som kompishäng, där bordet fylls med små och stora rätter, pilsner och handplockade viner.

Här skippar man allt vad koncept och ramar heter – Stigbergets Shangri-La kör helt enkelt på det de själva tycker känns kul för stunden, vilket allt som oftast innefattar roligheter som musikquiz, innovativa mellanrätter och förstås ett gediget utbud hantverksöl från bland annat Stigbergets Bryggeri.

Tapasbaren på Mariaplan hämtar influenser från olika delar av världen, inte minst från Spanien förstås. Den rustika lokalen har inretts lite som ett omtyckt stammisställe i Andalusien, med mönstrat kakel och gedigna träbord. Tapasrätterna skiljer sig dock från vad många kanske tänker på. Allt är gjort på lokala råvaror, och nordiska smaker präglar den säsongsbetonade menyn.

Oceanen verkar både som kulturhus och stans kanske mest ambitiösa korvmoj. Goda korvar i lekfulla konstellationer är ledorden, och tillbehören är många och väl genomtänkta. Valmöjligheterna är dessutom generösa både för den som vill äta veganskt och för den som föredrar kött. Allt som oftast hålls konserter och klubbkvällar med både internationella och lokala bokningar.