
Guiden till Göteborgs bästa asiatiska restauranger
Uppdaterad 18 nov 2022
Asiatisk mat och influenser från öst har länge varit populärt här hemma. Begreppet är lika brett som Asiens länder tillsammans och inkluderar allt från sashimi till nudlar och dumplings. Dessutom med alla fusion-varianter som bjuder på oväntade smakvariationer. Och, icke att förglömma, det som tidigare var så nära en svensk nationalrätt man kunde komma, nämligen tre små rätter. I Göteborg hittar du kök från bland annat Korea, Japan, Kina och Vietnam, där du kan uppleva exotiska smaker och finna sanningen i en fortune cookie. Nedan guidar vi till riktigt bra asiatiska restauranger i Göteborg.
The Parlour
Kungsportsavenyen 2, Centrum





Prova på Nikkei
The Parlour arbetar med en smakpalett inspirerad av matlagningstraditionerna i både Japan och Peru – mattrenden Nikkei är välkänd bland foodies, men för många rör det sig om en kulinarisk upplevelse som är helt ny. För en fulländad upplevelse rekommenderas restaurangens sharing-koncept, som innebär att rätterna delas mellan sällskapet. Menyn rymmer rätter som ceviches, tacos, vårrullar och dumplings.
VRÅ
Drottningtorget 10, Centrum




Japan och västkusten, en kärlekshistoria
VRÅ tar ut svängarna i köket och blandar finliret från den japanska matkulturen med råvaror och influenser från västkusten. Hantverket står i fokus och hit kommer du bland annat för att uppleva sushi utöver det vanliga. Ta även tillfället i akt och testa någon av de många sake-sorterna som finns i baren.
Floating Saigon
Basargatan 1, Centrum



Autentiskt vietnamesiskt
Välkommen till en liten bit av Vietnam. På restaurangbåten Floating Saigon hittar du klassiska vietnamesiska rätter och saigonesisk streetfood i spektakulär, marin miljö. Vad sägs om knapriga vietnamesiska pannkakor, smakrika nudlar och krispiga vårrullar? Vill du hellre ha lite av varje är avsmakningsmenyn perfekt, eller varför inte ett gäng förrätter att dela på.
Floating Saigon Restaurant
Cheri-Lee
Kungsportsavenyen 8, Centrum/Avenyn





Panasiatisk dinner club
Cheri-Lee, som drivs av folket från gamla Peacock, bjuder på ett modernt, asiatiskt koncept fullt av konst och blommiga soffor. Här kan du droppa in på en lunch, samla vännerna till brunch eller tillbringa hela kvällen med att äta middag och dricka drinkar. Bland annat serveras japanska grillrätter, sushi och dumplings.
Soma Linné
Olivedalsgatan 12, Linné


Asiatisk matlagning möter nordiska råvaror
Här är det inte traditionellt som gäller – utan ett koncept som restaurangen kallar “Asian whatever”. I den murriga restaurangen i två våningar serveras mat som har inspirerats av asiatisk matlagningskonst, men med nordiska, lokala råvaror. Resultatet är en meny med exempelvis råbiff med thaibasilika, kammussla i tomathollandaise och chiliosande sidfläsk.
Hello Monkey
Magasinsgatan 26, CentrumKrispig asiat med koll på whiskey
Säg hej till ett asiatiskt fusion-kök i i cool och avspänd miljö. Menyerna byts efter säsong, och här hittar du en urban mix av olika kök. Fräscha råvaror står i fokus och man kan få sig riktigt grymma skaldjur i spännande sällskap. Förutom en skönt varierad many, erbjuder man i baren en välkomponerad drinklista i samma stil. Passa också på att ta en titt på den japanska whiskey-samligen.
Hello Monkey Magasinsgatan
Made in China
Tredje Långgatan 9, LinnéRå betongcharm med stort hjärta
Tredje Lång har blivit ett nytt restaurangmecka i staden, och denna Kina-influerade krog ingår i en av Aveny-familjens flera koncept. Vid långbord i avskalad miljö kan du mumsa dim-sums och smaska dumplings till både lunch och middag. Vill du därefter testa vad baren går för, då är cocktaillistan ett hett tips. Dessutom dyker olika dj's upp med jämna mellanrum.
Kaifo
Södra Vägen 24, Centrum





"Asiatisk happy fusion"
Familjen Orrmyrs fusionkrog på Södra Vägen bjuder på "asiatisk happy fusion" med snacks och mellanrätter att fylla bordet med. Här kan man välja bland både råa och grillade rätter med asiatiska och nordiska smaker. Slå dig ner i den gemytliga matsalen en trappa ner, eller i den inglasade cocktailbaren på entréplan.
Moon Thai Kitchen
Kristinelundsgatan 9, CentrumKliv in i djungeln och käka i tropikerna
Här får du en något annorlunda middagsupplevelse. Innanför entrén döljer sig en exotisk och färgstark miljö där rätterna får önskad hetta genom val av måne. Det vill säga, är du lite försiktigare i smaken väljer du en kvarts måne. Är du däremot något av den mer hårdbarkade sorten, är det en fullmåne som gäller. Priserna anges både i thailändska bhat och svenska kronor.
Tokyo 88
Drottninggatan 28, Centrum





Ett tåg kommer lastat
På Tokyo 88 kan du få dig en värmande skål ramen gjord från grunden, sushi lagad med kärlek och en rad andra japanska varmrätter. Deras ramen är gjord på egenmarinerad och grillad kyckling och fläsk samt tofu på hemligt recept. Beställer du sushi kommer den svischande på ett radiostyrt tåg, som stannar vid ditt bord där du kan plocka av din beställning, uppskattat av både stora och små. Också restaurangen ger intryck av en järnvägsstation med sina stora fönster och röda sammetssoffor.
Toso
Götaplatsen, Centrum/AvenynStorstadsvibbar med asiatiska toner
Högst upp på Avenyn, snett bakom Poseidon, ligger Stefan Karlssons asiatiska restaurangkoncept. Käka spännande tolkningar av allt från pekinganka till en oväntad variant av råbiff. Rätterna serveras i härlig sharing is caring-stil. Allt till förföriskt pulserande house-toner i en sensuellt suggestiv miljö. Bardelen jobbar nära köket, och de båda menyerna gifter sig på ett övertygande sätt.
Asian Xpress
Lorensbergsgatan 19, Centrum




Ställe för streetfoodälskaren
Det lilla streetfoodstället på Lorensbergsgatan serverar ramen, vårrullar, dumplings och nudelsallader som passar både veganer och köttätare. Här möts du av gröna växter, rislampor och lysrör i neon. Det finns ett fåtal sittplatser om du väljer att äta i restaurangen, men take away går utmärkt.
Yammy Kitchen
Andra Långgatan 5, LinnéGöteborgs första koreanska
En halv trappa upp ligger krogen som var först i stan med att erbjuda göteborgarna koreanska rätter. Numera bjuds du på en fusion av japansk-koreanska smaker, och på menyn hittar du allt från riktigt starka kimchirätter till bibimbaps och friterad bulgogi. Vill du köra på renare smaker, finns även klassisk sushi. Och vill du undvika kött, eller rentav käka veganskt, så går det alldeles utmärkt.
Mikado
Sten Sturegatan 42, Centrum/AvenynJapanska smaker i pånyttfödd skrud
Som Göteborgs första japanska restaurang, har man här stor erfarenhet av att servera en mängd olika rätter med ursprung från Japan. Rätter som vetenudlar och olika slags grytor och rätter tillagade direkt vid bordet ger en ordentlig bredd. Denna tidigare Aveny-restaurang bjuder sedan mitten av 80-talet på en resa i det japanska köket, numera invid stadens evenemangsstråk.
Vietnamhaket
Nordhemsgatan 28, LinnéFrån pho till bahn mi
Inuti Saluhallen Briggen kan du mätta magen med genuin, nordvietnamesisk mat såsom pho och bahn mi. Familjedrivna Vietnamhaket serverar budgetvänliga rätter som går lika bra att äta på plats som att hämta med. Sommartid lockar restaurangen även med en populär uteservering utanför saluhallen.
Vietnamhaket Saluhallen Briggen
OGBG
Skeppsbroplatsen 1, CentrumAsian-fusion med storstadskänsla
Nära stadens mest havsnära knytpunkt, Stenpiren, ligger panasiatiska OGBG. Street art pryder väggarna och inredningen andas storstadspuls. Menyn hämtar inspiration från olika delar av Asien. Främst influerar Thailand, Vietnam och Kina rätterna.
Beijing8
Magasinsgatan 3, CentrumDumplings som koncept
Som ett mer hälsosamt alternativ till den flottiga burgaren, har denna kedja i miniformat specialiserat sig på dumplings med tillbehör. Till en rimlig peng plockar du själv ihop dina favoriter på menyn och adderar till exempel dipsåser och krispiga bönor. Restaurangen säljer dessutom sina egna ekologiska teer och andra produkter i sammanhållen design.
Market
Rosenlundsgatan 8, CentrumKorea + Mexiko = KoMex
Rosenlund har fått ett uppsving med alla nya krogar, däribland denna fusion av det koreanska och mexikanska köket. Urbana och avslappnade vibbar präglar stället, och att rätterna serveras i en upplaga om tre, bidrar till den otvugna stämningen. Norpa en bit av grannens käk och få en större smakupplevelse i dubbel bemärkelse.
Samui Thai
Engelbrektsgatan 51, CentrumThai enligt tradition
Här lagas maten med omsorg. Denna familjeägda lilla restaurang har laddat menyn med riktigt många rätter. Stället erbjuder lunch och middag, och vill du köra en afterwork på thai-vis, är detta ett alternativ. Kokosglassen på dessertmenyn ger middagen en svalkande avslutning för den som är lite extra känslig för hetta och rätter med sting.
Två Feta Grisar
Ringögatan 10, Hisingen




Smårätter i bryggerirestaurangen
I restaurangen Two Fat Pigs, som hör till bryggeriet Två Feta Grisar, serveras smaker från runt om i världen, bland annat Belgien och olika asiatiska kök. Här hittar du smårätter som kan delas runt bordet, som asiatisk gambas med citrongräs och en vegansk tallrik med vårrullar och dumplings.
Vi Viet
Erik Dahlbergsgatan 20, Centrum/VasaSmakrikt en trappa ned
Denna tegelbeklädda källarlokal utgör miljön för en av stans populära restauranger i asiatisk stil. Hit kommer du för att äta vällagad vietnamesisk mat. Självklart går det fint att ta med sig maten och avnjuta oväntade smaker hemma. Rätter som vietnamesiska fish cakes och starka curryrätter varvas med nudelsoppor. Vegetariskt är inga problem.
Ramen-Ya
Linnéplatsen 4, Linné




Japanska nudlar från grunden
Föreställ dig en krämig soppa som fått smak och karaktär efter tolv timmars tillagning, och vips har du en klassisk ramen-rätt. Ramen Ya lagar rubbet från grunden, allt från nudlar till kimchi och sojainlagda ägg. Maten serveras ångande het i stora djupa skålar och finns att välja med eller utan kött. Stället, som har öppet alla dagar i veckan, erbjuder även take away. Sommartid rekommenderas den soliga uteserveringen.
Dim Sum
Gamla Tuvevägen 2, HisingenSom det låter
Små degknyten, fyllda av allt möjligt gott, som fläskfärs, grönsaker eller skaldjur. Dim sums förklaras enklast som en lättare måltid. Traditionsenligt avnjuts de fyllda knytena till lunch eller frunch, och till måltiden dricker man oftast te. Beställ ett gäng olika och käka dem som tapas för att få ut mesta möljiga smakupplevelse. Känner du mer för sushi, då finns även det på menyn.
Hing Wa
Hornsgatan 12Med smaker från Kina
Vill du uppleva genuin kinesisk matkultur? Då bör du bege dig till Hing Wa, som många påstår är den bästa kinesiska restaurangen i Göteborg. Här tillagas rätterna på fina råvaror, under ledning av kocken Ming Ng, och inspirationen kommer från Guangdong-provinsen i Kina.
Hoze
Stigbergsliden 17Nyskapande och hyllat
Som en hemlis ligger denna Japan-influerade minirestaurang högst upp i Stigbergsbacken. I den sparsamt inredda lokalen, med endast ett fåtal middagsplatser, skapar José Cerdá sina mästerverk. Restaurangen, som endast tar emot förbokade gäster, bjuder de sittande på en spännande smakupplevelse. Svensk-japansk fusion och slipat hantverk står i fokus.
Björk och Bambu
Vegagatan 50, LinnéSverige möter Kina
Här blandas nordiska smaker med influenser från Asien, och restaurangens avslappnade miljö gör det lätt att fokusera på maten. Välj att testa någon av ställets olika middagsmenyer, avsmakningsmeny eller plocka själv ihop det du känner för. Till de olika paketen erbjuds dessutom öl- eller vinpaket för att ytterligare förhöja smakupplevelsen.