Under hösten 2025 öppnar Urban Italian Group två nya restauranger i Malmö över totalt 1000 kvadratmeter i en anrik fastighet på Lilla Torg, där lokaler sträcker sig ut mot Mäster Johansgatan. Den ena restaurangen kommer att husera den italienska succén Basta och den andra restaurangen blir av spansk karaktär.
Nu ska Urban Italian Group etablera sig i Malmö, när gruppen tar över en av stadens mest attraktiva restauranglokaler. Över hela 1000 kvadratmeter ska det öppnas två restauranger, varav Basta är en av dem. Den andra restaurangen är en helt ny spansk restaurang under utveckling.
Basta får 700 kvadratmeter med 210 sittplatser inomhus och 100 platser på uteserveringen. Den spanska restaurangen rymmer 70 sittplatser inomhus och även den 100 platser utomhus. Totalt handlar det alltså om två restauranger med 500 sittplatser, mitt i hjärtat av Malmö.
– Lilla Torg är lite av Sveriges restaurangmecka. Det är ett av landets mest attraktiva torg när det kommer till restaurangkultur, och att få bli en del av det är otroligt hedrande för oss", säger Brazer Bozlak, grundare och VD för Urban Italian Group.
I dag driver Urban Italian Group 12 restauranger i Sverige och Spanien och de två krogarna i Malmö kommer att öppna under hösten 2025.
– Malmö är en stad vi länge tittat på. Det finns ett starkt restaurangutbud och en medveten publik. Malmöborna har höga krav, och det gillar vi. Basta är något helt unikt i sitt slag, en modern italiensk restaurang med hög puls och kompromisslös design. Den spanska restaurangen blir något helt annat där den spanska kulturen genomsyrar allt, från färgpaletten till musiken, servicen och menyn. Vårt mål är att förflytta gästen till en kväll i Valencia eller Sevilla, säger Brazer Bozlak.