Nya restauranger i Malmö

I linje med Cicchettis namn – som betyder “smårätter” på svenska – hittar vi mindre rätter som är tänkta att dela på denna italienska restaurang i Hyllie. Därtill serveras även frukost och lunch från en meny som varierar från dag till dag.

”Ät som att ingen ser dig, eller som att du inte bryr dig om någon ser dig” – så lyder devisen på Goose, en comfort food-orienterad krog med en mix av amerikanska, mexikanska och italienska smaker på menyn. Bygg din egen macka eller hugg in på en slurpig pasta, oavsett vilket kan du räkna med att bli både mätt och belåten. 

Mahalle är redan ett uppskattat inslag i Köpenhamns krogbild och utökar våren 2023 med en restaurang i Malmö, närmare bestämt på Adelgatan. Här serveras smaker som bjuder på en resa till Mellanöstern, i form av smårätter att dela kring bordet.

Första, lite nervösa dejten, utekväll med kompisgänget eller bara en vardaglig bärs – oavsett tillfälle är du välkommen till Krøl. Här serveras amerikanska och mexikanska rätter såsom tacos, quesadillas och ribs ihop med lokalproducerad öl, i en inbjudande och avslappnad miljö.

Klassiska japanska rätter med en modern twist, serverade som tapas och bowls, är vad som står på menyn på Kaiseki. Även drinkarna kommer i ny, kreativ tappning och går under namn som Heartbreak, Cherry blossom och Mystic mango.

Med inspiration från havet har man på Buccan skapat en kreativ meny med både hållbarhet och smak i fokus. Här serveras spännande rätter med råvaror från både hav och land, och smakinfluenser från Karibien.

Räkna med lantliga viner, gyros och ostron på Bar Kiosko, den hängvänliga baren och restaurangen på Nobelvägen. Här står åtminstone en racercykel parkerad utanför när du än besöker stället. Det lantliga och rustika genomsyrar både meny och inredning, med medelhavssmaker och charmigt kantstötta trämöbler.

Restaurangnyheten Manto gör särskilt veganer glada – här serveras nämligen växtbaserad asiatisk fusion sprungen ur gängets kärlek och kreativitet till mat. Målet är att ta smaker från Afghanistan, Kina, Korea, Indien och Japan till Malmö och skapa stans bästa veganska restaurang.