Mat & dryck – Artiklar om Malmö

Guiden till vingårdar och vinprovningar i Skåne

Vingårdar och vinprovningar

Det fördelaktiga klimatet i Skåne har gjort att många vingårdar har etablerats här. Runtom hela landskapet finns det många mysiga vingårdar att besöka och de flesta håller dessutom i vinprovningar och rundvisningar, för den som är nyfiken på svensk vintillverkning. Flera vingårdar i Skåne kan även e...
28 okt. 2024
Guiden till vinprovningar i Malmö

Vinprovningar

Vill du lära dig mer om viner, eller kanske hur man kombinerar mat och vin? Då kan en vinprovning vara på sin plats. I Malmö erbjuds en mängd olika vinprovningar, från små, intima provningar med sommelierer på mysiga vinbarer till större event med hållbara och ekologiska viner och vinprovningar som...
13 aug. 2024
Malmöfestivalen 2024: Så blir årets festivalmat

Malmöfestivalen 2024: Så blir årets festivalmat

Malmöfestivalen går av stapeln den 9–16 augusti, vilket innebär att man har en vecka på sig att smaka på mat från världens alla hörn. Det som väntar är bland annat en vinbar i regi av en helt ny aktör på Malmös restaurangscen, en miniservering med det spännande konceptet ”mapo dog” på menyn, ceviche...
24 juli 2024
Svenska Gastronomipriset 2024: Alla nominerade och vinnarna

Svenska Gastronomipriset 2024: Alla nominerade och vinnarna

Den 13 maj var det dags för Svenska Gastronomipriset, en gala där branschen själv utser vinnarna. Kockar, servitörer, bartendrar, sommelierer, konditorer och baristor röstar fram vinnare i olika kategorier, som presenteras på prisutdelningen på Berns. Här presenterar vi vinnarna och de nominerade i...
12 apr. 2024
Restaurangfestivalen Dining Week återvänder till Malmö

Restaurangfestivalen Dining Week återvänder till Malmö

I oktober förra året intog Danmarks stora restaurangfestival Dining Week för första gången Sverige, och redan i februari är det dags för en repris. Konceptet är detsamma: under tio dagar erbjuder man gastronomiska upplevelser i Malmö, Göteborg och Stockholm, där topprestauranger visar sitt mat- och...
26 jan. 2024
Streetfoodfestivalen återvänder till Malmö

Streetfoodfestivalen återvänder till Malmö

Spännande streetfood från världens alla hörn, öl från lokala hantverksbryggerier, vin och smaskig “sweet food” är vad besökaren kan förvänta sig när Streetfoodfestivalen återigen kommer till Malmö. Folkfesten äger rum på Stortorget i Malmö den 28–29 juni och kommer bland annat att innehålla SM i str...
4 jan. 2024
Restaurangfestivalen Dining Week gör entré i Malmö

Restaurangfestivalen Dining Week gör entré i Malmö

I oktober intar Danmarks stora restaurangfestival Dining Week för första gången Sverige, och kommer under tio dagar att erbjuda gastronomiska upplevelser i Malmö, Göteborg och Stockholm. Festivalkonceptet går ut på att topprestauranger visar gästerna sitt mat- och dryckeshantverk i form av en fast m...
15 sep. 2023