Hedh-Escalante Chocolatier

Hedh-Escalante ett omtyckt litet chocolaterie som tillverkar praliner och tryfflar under sitt eget varumärke Jan Hedh & Maria Escalante Chocolatier. Maria Escalante är född och uppvuxen i Peru, mitt bland kakaoträd och plantager. När hon kom till Sverige saknade hon riktigt bra choklad, och med sin erfarenhet i ryggen slog hon sig ihop med chokladexperten Jan Hedh och skapade Les Trois Roses. Konceptet blev snabbt en succé och idag finns det tre butiker runt om i Malmö. De använder enbart av förstklassiga råvaror och de små sötsakerna är av absolut högsta klass.