Surfers firar kinesiskt nyår med festmeny

I början av februari infaller det kinesiska nyåret, som i år övergår till Drakens år. På Surfers firas detta med buller och bång, i form av en extra festlig meny som serveras under två kvällar. 

Draken anses vara det mest populära djuret i den kinesiska zodiaken, som enligt tradition firas genom att tillsammans med familj och vänner äta en riktig festmåltid där bordet fylls med olika smakrika maträtter. För att hylla just Draken innefattar den specialkomponerade festmenyn på Surfers bland annat dumplings formade som draköron. Därtill serveras lyckobringande räkbollar samt “red braised pork” då färgen röd symboliserar fest och firande. 

Surfers kinesiska nyårsfirande pågår den 9–10 februari. Hela menyn hittas på restaurangens hemsida.