På Hernö Gin Bar serveras bland annat:
- Svenskt
- Smårätter
Hernö Gin Bar
4,0
14 betyg
$$$
Ginbar
Hernö Gin Bar
4,0
14 betyg
Hernö Gin Bar blev genast omtalade när de slog upp dörrarna i anrika lokaler intill Slussen. Här bjuder de på 200 kvadratmeter av ginupplevelser, fördelat över två våningsplan. Bortsett från drinkar gjorda på Hernö Gin serveras smårätter med svenska smaker, och det går även boka in en ginprovning och lära sig mer om drycken i deras vardagsrum en trappa ner.
Hernö Gin Bar slog upp dörrarna hösten 2021 och är inhyst i en hundraårig byggnad med marmorgolv, stora fönster och höga valv. På de två våningsplanen har man skapat en avslappnad miljö med både barplatser och soffgrupper i modern skandinavisk stil där gästerna ska känna sig hemma. Drinkmenyn representerar hela utbudet från den berömda ginproducenten Hernö Gin utanför Härnösand, och här finns något för alla ginfantaster. Bland annat erbjuds signaturcocktails i hela smakpaletten, men också klassiska cocktails som Hernö Gins prisbelönta gin & tonic.
Förutom ambitiösa gindrinkar serveras middag i restaurangen på entréplan. Här fokuserar man på små- och mellanrätter med både svenska och kontinentala smaker. I restaurangen och cocktailbaren umgås man över både mat och dryck i en livlig miljö, men vill man ha lite mer avskildhet finns även en kombinerad bar och provningslokal med bord och soffor en trappa ner, som påminner lite mer om ett vardagsrum.
Några dagar i veckan hålls också ginprovningar här. Den som vill veta mer om Hernö Gin och deras historia kan boka in en provning och testa flera av deras ginsorter.
Cocktailguiden S.
Vi var där vid premiären för Hernö Gins egna bar vid Slussen. I gatuplan ligger restaurangen och den vanliga baren, medan källaren gömmer provningsrummet. Inredningen är stilrent skandinavisk men samtidigt mysig. Mest spännande är provsmaknings-menyn med antingen ren Hernö Gin, Martini eller Negroni. Signaturdrinkarna är inte dåliga heller då de är baserade på grundsmakerna. Bäst var Bitter med Fernet och Experimental som var fatwashed. Personalen är trevlig, kunnig och uppmärksam. Som en extra bonus fick vi en pratstund med grundaren och master destiller Jon Hillgren, men det kan man knappast räkna med varje gång. 😉 Vi kommer tillbaka när vi blir sugna på gindrinkar!🍸👍
Kontaktinformation
-
Öppettider
- Idag 11:30 - 14:00
16:00 - 01:00 - Imorgon 14:00 - 01:00
-
- Måndag
- Tisdag
- Onsdag
- Torsdag
- Fredag
- Lördag
- Söndag
- Redigera öppettider
- Idag 11:30 - 14:00
-
Visa e-mail
Egenskaper
Bar
Typ av bar:
Besökarnas bilder från Hernö Gin Bar
Bilder
Omdömen
| Av | Snittbetyg | Antal |
Thatsup
|
4,0
|
14 |
Google
|
4,6
|
437 |
Recensioner av Hernö Gin Bar
Catrin M.
Proffs
286 recensioner
Fantastiskt fin lokal med högt i tak och gott om ytor att hänga på. Jag körde mocktail den här gången och den var riktigt schysst gjord, får du till så bra smaker utan alkohol så kan du dina drinkar!
Ser verkligen fram emot att komma tillbaka hit...
Listad i:
Bra drinkar
My J.
Mästare
382 recensioner
Hernö Ginbar!
Att jag som verkligen älskar gin och drinkar inte har varit på Hernö ginbar än är verkligen en gåta!
Drinkarna var jättegoda! De har många egenkomponerade varianter på drinkar som är spännande och en del...
Robert L.
Expert
165 recensioner
Jag gillar gin, jag GILLAR Hernö Gin, jag gillar GT och gincocktails, jag gillar stället och stämningen, jag är däremot smått allergisk mot bartenders som gör sin "pour" från en meter och som skakar sin shaker som en medlem i Cool and the Gang med...
Birgitta B.
Proffs
145 recensioner
Fräsch inredning med härlig storstadskänsla! Suverän service, fick en halv drink i ett jättefint glas när jag inte ville ha så mycket. Otroligt goda drinkar, ginbasen från Hernö Gin är ju bäst i världen.
These S.
Mästare
221 recensioner
Åt lunch här en fredag, och vilken suprise! Så god lunch! Dem serverar fyra olika sallader med olika protein, två flatbreads och veckans pasta. Vi åt avocado salladen som hade generöst med dressing och annat gojs. Flatbreadet var diviiiine, med blåmögelos...
Cecilia S.
Proffs
197 recensioner
Hann tyvärr bara med en drink. Är maten lika bra som servicen och drinken blir det 5 stjärnor.
Alexandra D.
Expert
121 recensioner
Det är sällan jag behöver revidera ett betyg men den här gången blir det tyvärr så.
Hernö Gin Bar lyckas inte hitta umamin bland husmanskosten.
En kan bara hoppas att det är tillfälligt.
Listad i:
Stockholms bästa bar
Yannick L.
Erfaren
51 recensioner
·
Supergoda drinkar och väldigt fin inredning!
En lugn oas mitt i det hektiska slussenbygget. :)
Cocktailguiden S.
Kandidat
24 recensioner
Vi var där vid premiären för Hernö Gins egna bar vid Slussen. I gatuplan ligger restaurangen och den vanliga baren, medan källaren gömmer provningsrummet. Inredningen är stilrent skandinavisk men samtidigt mysig. Mest spännande är provsmaknings-menyn med...
