Guiden till Stockholms bästa cocktailbarer

Prisbelönte bartendern Johan Evers och stjärnskottet Oscar Drigoris står bakom Gemma, en cocktailbar med fokus på känsla och passion. Här blandas hantverksdrinkar med stor omsorg, och du kan även beställa in lättare maträtter eller lite snacks som komplement.

Ling Long, inhyst i Story Hotel, bjuder på moderna kosmopoliska vibbar och skön stämning. I baren blandas innovativa cocktails med asiatiska smaker och då och då spelar dj:s. Dryckesmenyn bjuder på cocktails med innovativa namn och spännande ingredienser.

La Boca utlovar hög puls oavsett om du kommer hit för att äta eller bara dricka. I baren skakas färgstarka cocktails och i köket lagar man mat med influenser från både Sydamerika och Medelhavet, något som avspeglas i stämningen. Här kan du uppleva mat, musik och en festglad miljö tillsammans med familj, vänner eller kollegor.

Ginbaren Brännerian ligger vägg i vägg med Stockholms Bränneris destilleri. Här serveras drinkar gjorda på deras egna gin, och förutom ett stort utbud av egenkomponerade cocktails finns även matmeny med snacks och smårätter, alla med hållbarhet i åtanke. Till Brännerian går du för en unik smakupplevelse i välkomnande miljö.

Tjogets prisbelönta cocktailbar är ett av stans mest hyllade drinkhak. Ett industri-chict ställe med speak easy-känsla som kvällstid är fullt av trendiga Södergäng som uppskattar en välblandad drink (eller två).

Cocktailbaren Lucy's Flower Shop hittar man (om man vet var man ska leta) i Arnoldshuset, mellan Coquetel Social och Nold. Baren, som huserar i en källare en trappa ner, drivs av väletablerade Alex Skärlén och Ola Carlsson från Hommage och prisade Hampus Thunholm från bland annat Svartklubben i Åre. Dessutom har den figurerat på den prestigefulla listan The World's Best 50 Bars. När du väl hittat hit väntas unika smakupplevelser i en intim, mystisk och avslappnad lokal. 

På Hernö Gin Bar serveras högklassiga cocktails gjorda på olika sorters Hernö Gin. I de anrika lokalerna vid Slussen kan du sippa på klassiker som deras prisbelönta gin & tonic och äta smårätter med svenska smaker. Övervåningen består av restaurang och cocktailbar, och en trappa ner hittar du en mysig bar och provningslokal.

GOMA är Sveriges första asiatiska gastropub och den ligger belägen på Östermalm. Här serveras spännande drinkar, inte sällan i asiatisk tappning, med sötma, sälta och syra på smakpaletten. Glid in för en cocktail före eller efter middagen, eller passa på att ta nästa afterwork med vänner och kollegor här. Vill ni krydda kvällen lite extra så kan ni boka in er i GOMAs karaokerum och riva av några låtar.

Bakom en egen dörr på populära Häktet döljer sig den prisbelönta speakeasy-baren Vänster. Ett perfekt ställe för den som vill utforska nya drinkar, lyssna på dj:s och samtidigt slippa överrösta musiken. Såväl tema som drinkmeny byts ut med jämna mellanrum och på köpet kommer skön vardagsrumskänsla.

Högt ovanför Brunkebergstorg kan du dricka drinkar med nordisk-japanska förtecken och njuta av den milsvida utsikten över stan. Insup stämningen i Taks bar eller boka bord på IMA, Taks "vardagsrum", om du vill bli serverad en hel avsmakningsmeny med lyxiga cocktails. Båda barerna finns på fjortonde våningen.

Forma i Hornstull har sitt hjärta i maten, som går i fransk-asiatiskt tema, ofta toppat med svenska influenser. Men man räds inte heller den lite stökigare, festligare, dricka-drinkar-till-03-stämningen. I lokalen står nämligen en lång bar där det skakas ihop cocktails i både klassisk tappning och sådana som ska matcha de asiatiska smakerna i maten. Till drycken kan du välja mindre rätter och snacks från en schysst barmeny.

Röda husets cocktailbar och restaurang ligger centralt beläget vid Sergels torg. På menyn finns ett brett utbud av unika cocktails gjorda på svenska ingredienser, och även en gedigen lista med utvalda viner. För den som vill stilla hungern finns flera olika snacks och smårätter att välja bland.

Här öppnade Sveriges första apotek på 1500-talet. Gulddrakebelönade cocktailbaren Pharmarium har tagit vara på den gamla apotekarkänslan och bjuder på fantasifulla drinkar efter säsong, men också spännande mellanrätter. Precis intill ligger även den lite mer old school-inriktade systerkrogen Stortorgskällaren där det blandas klassiska cocktails i baren.

Högst upp i Downtown Camper hägrar takbaren tillsammans med hotellets wellenssavdelning. Här kan du sjunka ner i en soffa och sippa på signaturcocktails samtidigt som du beundrar utsikten över Stockholm. För dig som föredrar alkoholfritt serveras även fräscha mocktails.

Med sin färggranna cocktailbar på hörnet mot Stureplan har Hotel Kung Carl väckt liv i Frankrikes flärdfulla tidsepok, la belle époque. Här kan du dricka intressanta drinkar som är gjorda på hotellets egenproducerade punsch och lyssna på jazz. Kvällstill höjs pulsen med dj:s och spelningar.

I retropoppiga lokaler på Humlegårdsgatan tar Supper dig med på en smakresa genom Sydamerika. Här har man skapat en upplevelse för alla sinnen, inspirerat framför allt av Latinamerika och Karibien. På drinklistan hittar vi tropiska cocktails med spännande smakkombinationer, och från torsdag till lördag kan gästerna njuta av ett glas till tonerna av loungemusik spelad av dj:s. I restaurangen erbjuds ett stort urval av sydamerikanska rätter, vilka man uppmuntras att dela på – i sann sydamerikansk anda!

Artilleriet bjuder på en stämningsfull atmosfär oavsett om du vill äta eller ta ett glas. Mitt i lokalen hittar du den lekfulla cocktailbaren, Stjärtilleriet, vars drinkmeny inte liknar någon annan. Här är namnen på drinkarna lika spännande som ingredienserna.

Inne i designhostelet Generator mixar Hilmas bartenders både klassiska cocktails och sina egna, kreativa tolkningar. Här kan du glida in för ett glas i baren eller på uteserveringen, likaväl som tillbringa en helkväll med något gott från den internationellt influerade bistromenyn. Många kommer också hit för att njuta av Hilmas särpräglade design, som för tankarna till abstrakt 1800- och 1900-talskonst.

I en hörnlokal på Skånegatan huserar denna moderna bistro. Här gäller drop-in, men det finns gott om plats i baren och deras mosaikprydda trappa. I baren hittar du klassiska cocktails såväl som nya spännande smaker och Liberdades egna signaturdrinkar att avnjuta i elegant miljö med gröna växter, mosaik och tunga draperier.

I den art deco-influerade cocktailbaren som ligger i anslutning till Hotel Rival på Mariatorget kan du sjunka ner bland röda sammetssoffor och dricka goda drinkar. En del av originalinredningen från 30-talet finns fortfarande kvar. Baren är öppen nästan varje kväll och gästas även av dj:s.

I anslutning till det exklusiva livsstilshotellet At Six på Brunkebergstorg döljer sig denna intima och sofistikerade lilla hotellbar. Här ägnar man sig bland annat åt mixologi i form av utvalda drinkar med säsongsbetonade ingredienser. Du hittar även en meny med små och stora rätter om du är hungrig.

Föregångaren öppnade redan 2015 i London, men nu har Stockholm fått en egen MAP Petite Maison. På den intima cocktailbaren med endast femton sittplatser står premiumcocktails, exklusiv sprit och japansk whisky i fokus. Tack vare den goda kontakten med några av världens bästa destillerier har de ett imponerande utbud spritsorter. Här är blandas både klassiska och nytänkande cocktails i konstnärlig miljö – alltid med fokus på hantverket.

Eleganta krogen Miss Voon bjuder på skandinavisk-asiatisk flärd vid Stureplan. Temat genomsyrar hela restaurangen, från meny och inredning till signaturdrinkarna med bland annat japansk gin, yuzu och shiitake-skum. Slå dig ner i de sköna fåtöljerna och njut av Asien på Stureplan.

På Supper-familjens populära bar och restaurang på Regeringsgatan fokuserar man på kvalitet, glädje och smaker från Asiens alla hörn. Omåttligt populära Asian Post Office tolkar asiatiska smaker, och har gjort sig kända bland annat för sin legendariska cocktail med thaibasilika och kokos. Miljön är mysig och avkopplad, perfekt för en dejt såväl som after work eller middag med kompisgänget.

Avrunda dagen i modern hotellmiljö mitt i stan. LYKKE, som finns i anslutning till Nordic Light Hotel, serverar inte bara nordiska maträtter – här kan man även mötas upp i baren och dricka spännande drinkar lagom till kvällen.

De alkoholhaltiga dryckerna flödar på ombonade Tweed innanför Djurets matsal. Här serveras innovativa cocktails, hantverksöl och utvalda viner i bekväm miljö med chesterfieldfåtöljer och klassisk stil. Den som vill kombinera drycken med något ätbart hittar även "cocktailmat" på menyn.

Här kan du förvänta dig smaker och ingredienser som japansk gin, sake, yuzu, oolong och sesam i drinkarna. Välj bland sött, kryddigt, syrligt och bittert och komplettera med några mellanrätter från Misshumasshu, som ligger i anslutning till baren. Här, under discolamporna, är målet att du aldrig ska vilja gå hem.

I anrika Grand Hôtel Stockholms lokaler hittar vi Cadierbaren, en internationell cocktailbar som lockar både hotellgäster och externa besökare. I den storslagna baren kan du beställa spännande cocktails med smakkombinationer du aldrig tidigare stött på, samt lyxiga maträtter i både mindre och större format. Här serveras även även à la carte-frukost, brunch, lunch och afternoon tea.

Stureplansgruppens storkrog är inte bara ett sobert alternativ för en vällagad måltid; hit kommer du även för att ta en drink i den stiliga cocktailbaren. Sippa på en signaturdrink eller välj någon av barens "nya klassiker". Perfekt för en AW eller trevlig dejt.

Med inspiration från 60-talets lyx i kombination med influenser från Rio de Janeiro och Havanna, är miljön på populära Coquetel Social stimmig, tjusig och glädjefylld. Till denna cocktailbar som är belägen mitt på Stureplan, vägg i vägg med nattklubben Spy Bar, går du för en afterwork med vännerna, eller för en fördrink på väg ut i Stockholms nattliv. Utöver klassiska cocktails kan du beställa snacks och mellanstora rätter långt in på småtimmarna. 

Svartengrens har hyllats för sin mat, men även baren och dess välblandade cocktails gör besöket väl värt. Drinklistan skvallrar om klassiska drinkar med kreativa inslag och en hel del inspiration från New York.

Le Hibou är den eleganta men avslappnade cocktailbaren som är belägen högst upp på Bank Hotels takterrass, där interiören för tankarna till Paris. Blicka ut över Nybrovikens vatten medan du sippar på en av deras signaturcocktails.

Inne i gamla PUB på Hötorget ligger idag storhotellet Haymarket by Scandic, som även rymmer restaurang, café och cocktailbaren Americain. Här råder klassisk hotellbarskänsla med drag av Karibien och filmen Casablanca. Slå dig ner i en av sammetsfåtöljerna och ta en stilig drink och kanske något att tugga på.