Fondueboden vid Vanadisplan är lite som en schweizisk alpstuga mitt i stan – här står de rykande fonduegrytorna framme på bordet. Samla gänget för en helkväll och rör runt i kastruller med allt från klassisk ostfondue till smält Toblerone.
Fondueboden har funnits nära Sankt Eriksplan sedan 90-talet och är ett av få ställen i Stockholm som specialiserar sig på den klassiska 80-talstrenden fondue. I de varma små grytorna doppas allt från grönsaker till kött och ost - ett socialt sätt att äta som får ta gott om tid på sig eftersom allt tillagas av gästerna själva.
På menyn står bland annat den schweiziska ostfonduen med Gruyère och Emmentaler, men också kött, fisk och skaldjur som ställs fram tillsammans med olika tillbehör. Har man plats över för dessert så hittas Toblerone-fondue med vispgrädde, Cointreau och Cognac som serveras med säsongens frukter, maränger, marshmallows och glass.
Lokalen har bevarat stilen med mörka träbjälkar, rustika trämöbler, levande ljus och alpinspirerade detaljer som lyktor och klockor. Här finns även en bar där man kan sitta vid bardisken eller i en mormorssoffa och ta sig ett glas. Sommartid har restaurangen en trottoarservering där man kan äta i solen.
