Restaurang – Guider till Sverige

Den folkkära falafeln, med sin packning av friterade kikärtsbollar, krispiga pickles, spiskummin, vitlök, persilja och täcke av sesamsås, rullade först in i Sverige på 1980-talet. Kring 1988 slog portarna för de första haken upp i Malmö och i dag anses staden vara något av landets falafel-huvudstad....

Burritos är en mexikansk klassiker som fått stor spridning i USA, och som på numera är ett självklart inslag på allt fler menyer i Stockholm. Med oändliga kombinationer av ett tortillabröd fyllt av olika gottigheter finns verkligen något för alla smaker. Dessutom är burritos ofta ett både prisvärt o...

Hur vill du fira nyår i Göteborg 2025? Årets sista veckor går i rasande takt och snart är det hög tid att glida i feststassen och plocka fram fjäderboan. På flera av stadens krogar och barer laddas det för fullt inför ett glammigt slut och en minst lika sprakande start på det kommande året. I den hä...

Från hawaiianska fiskare, via Los Angeles och New York till Göteborg – poké bowlens segertåg har inte undgått någon. Och det är inte så konstigt, för det är något så smart som nyttig snabbmat. Grundreceptet: sashimi med färgglada grönsaker ovanpå en bädd av ris eller glasnudlar har utvecklats till n...

Planerar du bröllop, konferens, fest – eller bara en riktigt bra middag? När det är mycket att tänka på kan det vara skönt om någon annan tar hand om det som ger många mest huvudbry – maten. Här har vi samlat restauranger och cateringfirmor i Göteborg som är riktigt bra på det här med catering. Kans...

När hungern slår till och suget efter sushi inte går att stävja, gäller det att snabbt veta vilken restaurang man ska ställa in siktet på. Det finns gott om sushiställen på Östermalm, och det är därför inte helt enkelt att veta exakt vart man ska vända sig. För att underlätta ditt beslut har vi i de...

Att sörpla nudlar har blivit rykande hett i Stockholm, och den asiatiska snabbmatstrenden passar dessutom lika bra oavsett om du är köttälskare, vegetarian eller vegan. Här hittar du japanska ramenställen, vietnamesisk pho och nyttiga nudelrätter i farten. Vi guidar dig bland autentiska små hål i vä...

De gamla kvarteren i Gamla stan, med dess smala gränder och romantiska valv, kryllar av mysiga restauranger som ligger redo för dig att upptäcka. Oavsett om du föredrar det franska, italienska eller svenska köket – i kombination med anrika och vackra miljöer – finns det något för den som är ute efte...

Har du en speciell kärlek till ostron, eller vill du kanske rentav bara testa på denna delikatess? Oavsett så finns det gott om restauranger i Stockholm som serverar denna läckerhet från havet. Det går att äta ostron på många olika vis; antingen rätt och slätt som de är med smaken av hav, eller med...

Om du befinner dig i stadsdelen Shimokitazawa i Tokyo och någon frågar om du vill ha en skål rykande het ”ラーメン”, ja, då handlar det om ramen. För japaner har nudelsoppan blivit en del av folksjälen, och rätten kommer i varianter med olika nudlar, buljong som dygnat samt toppings som sojamarinera...

Populära pastarätter, genuina pizzor och stämningsfulla miljöer. På Östermalm finns det gott om bra italienska restauranger för dig som längtar till Italien. Här samsas familjeägda kvarterskrogar, stiliga nykomlingar och stimmiga storkrogar. Oavsett om du vill göra en djupdykning i den italienska ko...

Limhamn är den lilla staden i staden Malmö. Det finns gott om riktigt bra restauranger på Limhamn, varav flera ligger i närheten av havet där man kan skymta Öresundsbron som sträcker sig över till Köpenhamn. Stadsdelen ruvar på restauranger som bland annat kan erbjuda svensk husmanskost, fisk och sk...

Det är något särskilt med att sitta och äta och samtidigt känna vågorna skvalpa under fötterna och en saltstänkt havsbris dra genom håret. I Stockholm finns det flera restaurangbåtar, både sådana som aldrig lättar ankar men även sådana som tuffar ut på böljan den blå under måltidens gång. Så även om...

Besöker du Växjö för allra första gången, eller vill du lära känna nya sidor av din kära hemstad? Oavsett vilket finns det en hel del kul och spännande att utforska här, i hjärtat av Småland. Med såväl charmiga kullerstensgator som ett pulserande nöjesliv är Växjö något av en kontrasternas stad – me...

Storslagna vyer, inbjudande takterrasser och utsikt som får dig att tappa andan, är egenskaper som Göteborg levererar med bravur. Här finns fler skybarer än vad man tror! Flera av ställena är välkända både bland turister och salta västkustbor, medan andra är något mer välbevarade hemligheter. I den...

I Stockholm city och på Norrmalm finns det gott om spännande sushirestauranger väl värda ett besök. Kanske har du lite tid att slå ihjäl inför resan, eller så behöver du en avkopplande lunchpaus i shoppingen? Oavsett så kan du få ditt sushibegär tillfredsställt om du befinner dig i city och på Norrm...

I takt med hälsotrenden har allt fler restauranger och caféer blivit bra på att erbjuda glutenfria alternativ i Malmö. Idag behöver du inte nöja dig med trista och torra substitut – nu hittar du allt från glutenfria pizzor och pastarätter till plantbaserade bakelser och annat smarrigt utan gluten. G...

Brunchbuffé i all ära, men ibland har man inte mage till att ta helgfrosseriet hela vägen och köa till bordet med kallskuret och ost. Lyckligtvis bjuder Malmö också på helglunch och brunch à la carte med matiga alternativ såväl som rätter av lättare brunchstuk. Vi har bland annat samlat den hälsomed...

Den thailändska matkulturen är lätt att falla för, med allt från heta soppor till nudlar och spett. Idag finns det många ställen i Göteborg som förser dig med de sydostasiatiska smakerna i form av både à la carte och take away. För att du ska hitta rätt guidar vi här till Göteborgs bästa thailändska...

Det finns kanske ingenting som är mer traditionellt svenskt än ett riktigt klassiskt julbord. Julstämningen går inte att ta miste på när borden dukats med traditionsenliga juldukar och dignar av klassiker som skinka, köttbullar, prinskorvar och Janssons. Fly från midvinterkylan en stund och kryp upp...

Få vardagsnöjen slår en frukost på stan, och på Kungsholmen behöver du dessutom inte gå långt för att hitta ett bra ställe att inleda morgonen på. Stadsdelen har mängder av caféer som serverar allt från kaffe och macka på språng till maffiga bufféer och nyttiga frukostpaket för den som vill stå sig...

Det finns många bra anledningar att fira födelsedagen ute på restaurang i Göteborg, oavsett om du vill ha en lugn middag eller om du föredrar en helkväll med pulserande feststämning. Staden har gott om trevliga ställen att fira på – från avslappnade kvarterskrogar till eleganta storkrogar med sharin...

Oavsett om du är ute efter riktiga amerikanska pannkakor, rustika galetter, crêpes eller våra svenska tunna pannkakor så finns det en hel del ställen i Stockholm där du hittar just detta på menyn. Oavsett om du ska äta frukost, brunch, lunch eller middag så är pannkakor den perfekta måltiden som går...

Idag finns det massor att välja på i Malmö när man är sugen på något gott och enkelt att stoppa i munnen för att snabbt stilla hungern. Falafel, pizza och lyxburgare i all ära men ibland duger bara en rejäl mosbricka eller korv med en pucko från ett traditionellt gatukök. Här har vi sammanställt en...

När sommaren nalkas kan det kännas tråkigt att slösa bort det vackra vädret med att vara inomhus. Varma kvällar och ljusa nätter får både mat och dryck att smaka bättre i det fria. Uppsalas uteserveringar på gator och bakgårdar är dessutom ett lika säkert vårtecken som vitsippor och valborgsfirare,...

Det har inte alltid varit lätt att hitta vegetariska restauranger i Malmö, men med falafeln som lokalfavorit tar vi oss fram med fart vad gäller utbudet av alternativ för stans icke-köttätare. Malmös vegetarianer, och till viss del även veganer, kan fröjdas åt allt fler restauranger och caféer som e...

Varför inte göra en del av favoritrestaurangen till din egen för en kväll? Kanske är det dags för en stor födelsedagsmiddag, släktträff eller ett viktigt möte som kräver lite avskildhet. Oavsett vilket så finns det ett flertal restauranger i Göteborg med chambre séparée – ett privat rum enbart för d...

En frukost på stan kan ibland vara den bästa, och faktiskt nyttigaste vardagslyxen. Här har vi letat upp ett gäng riktigt bra frukostställen i Gamla stan för att du inte ska gå miste om dagens viktigaste måltid. Stadsdelen är inte så stor, men gränderna ruvar på lite av varje. Passa på att njuta av...

Sol, bad och ett lugnare tempo går hand i hand med sommarsäsongen, men trots det sprudlar många av Malmös sommaröppna restauranger av energi även i semestertider. Undvik återvändsgränder och maxa din Malmösommar med ett – eller flera – besök på några av stans bästa sommaröppna krogar. Grönskande inn...

Michelinguiden gavs för första gången ut år 1900 i Frankrike, tanken var att bilister skulle lockas ut på landet och därmed slita på sina däck. I dag är en stjärna i guiden varje köksmästares högsta dröm. Och i Göteborg, som blivit en av Europas stora matstäder, finns inte mindre än fem stjärnkrogar...

Området kring Ullevi och Liseberg, gatorna Korsvägen och Skånegatan, kallas evenemangsstråket tack vare sin närhet till just Svenska Mässan, Liseberg, Scandinavium och Ullevi. Kanske letar du efter en elegant cocktailbar innan en konsert, en trevlig restaurang på vägen hem från nöjesparken, eller en...

Lidingö är den största ön närmast Stockholms stad och här finns det gott om bra restauranger att utforska – såväl restauranger som håller öppet året om liksom mysiga sommarkrogar. Oavsett om du bor på Lidingö, eller har tagit dig hit över dagen, så lyfter vi i denna guide de bästa restaurangerna för...

Souvlaki, gyros, moussaka – ja, de grekiska klassikerna hör till mångas favoriträtter. Det grekiska köket bjuder på rustik, vällagad mat på få, men noga utvalda råvaror. Kärleken till mat genomsyrar allt, både maten i sig och hur den äts; ett dignande bord av grekiska läckerheter är något som ska av...

Att hitta den perfekta hamburgaren i Uppsala är ingen lätt uppgift. I staden samsas nämligen trendiga streetfoodhak, klassiska gatukök och moderna restauranger som lyfter burgaren till nya kulinariska höjder. Den rätta kombinationen av saftigt kött, fluffigt bröd, smakrik dressing och krispiga tillb...

Soliga stränder, skön atmosfär och riktigt god mat gör Thailand till en minst sagt het destination bland många svenskar. Men när reskassan inte räcker till kommer Malmös och Lunds många thailändska restauranger till undsättning. En maffig pad thai på Möllan, en kryddstark sallad i city eller en tjus...

På jakt efter den bästa schnitzeln i Göteborg? Då har du kommit helt rätt. Göteborg är inte bara en stad som är känd för sin fisk och sina skaldjur, utan här hittar du också restauranger som serverar schnitzel i toppklass. Från klassisk wienerschnitzel med kalvkött och citron till moderna varianter...

Att hitta en riktigt bra salladsbar i Göteborg behöver inte vara svårt, det finns gott om fräscha alternativ för den som vill äta hälsosamt, snabbt och gott. I den här guiden har vi samlat riktigt bra salladsbarer i stan där du kan bygga ihop din egen sallad med färska råvaror och njuta av nyttig ma...

Det finns gott om riktigt bra restauranger i Täby, väl värda ett besök när det vankas lunch, middag eller brunch. Oavsett om man är sugen på italienskt, husmanskost, fisk och skaldjur eller en riktigt bra köttbit så kan man hitta allt detta och lite till bland restaurangutbudet. Täby Centrum rymmer...

På sommaren flockas mängder av folk till stans uteserveringar för att njuta av de efterlängtade solstrålarna och varandras sällskap. Den svenska sommaren är dock oförutsägbar och kan få besök av både regn, rusk och kyla. Det behöver inte hindra dig. Det finns en hel del restauranger i Stockholm som...

I den lilla Jämtlandsbyn Åre kryllar det av restauranger – och de blir inte färre, tvärt om. Skidorten har sedan länge varit välbesökt tack vare sitt enorma liftsystem och runt den stora skutan växer sig orten bara större och större. Nere i byn trängs barer och restauranger med sport- och friluftsbu...

Är ni ett gäng som är sugna på en annorlunda utekväll med fokus på att både äta mat och se när den tillagas så är chef's table ett spännande alternativ. Flera restauranger i Stockholm har hakat på den internationella trenden med att ha ett bord mitt i eller i nära anslutning till köket. Vid bordet f...

Ta ett break från vardagsstressen och unna dig lite vardagslyx i form av frukost på stan. Vasastan har mycket att erbjuda när det gäller frukost – allt från rustika hantverksbagerier, till mysiga krypin och bistrovarianter som serverar allt för den morgonpigga – och den inte-så-morgonpigga. För att...

Snabbmat från hela världen har blivit något av det hetaste på krogområdet, så också i Göteborg. Tack vare vår ökade medvetenhet kring råvaror och kvalitet har snabbmatsrestaurangerna steppat upp och placerat sig i nivå med de mer ansedda krogarna. Numera tillagas bland annat burgare, pizza och sushi...

Oavsett om du planerar en födelsedagsmiddag, en middag för släkten eller bara vill dra ihop ett stort gäng kompisar för en kul kväll, kan det vara kul att gå till en trevlig restaurang där alla får plats. Du behöver då varken tänka på matlagning eller disk, utan kan bekvämt luta dig tillbaka och nju...

Ibland kan det vara kul att slå på stort och samla hela sällskapet för en middag på en bra restaurang. Om du planerar en middag med ett större sällskap på Södermalm så finns det en hel del krogar att välja bland med inspiration från hela världen. Här guidar vi till restauranger som passar bra för st...

Vad vore livet utan fika? Om du befinner dig i Halmstad och suget efter en uppiggande kaffe eller en saftig bulle faller på, så har vi goda nyheter – i staden finns nämligen flera riktigt bra caféer att njuta av en fika på. Kanske vill du passa på att jobba eller plugga en stund, prata bort en timme...

Med sin vackra natur, spännande historia och sitt harmoniska lugn är Gotland landets kanske mest populära resmål under sommaren, som lockar besökare från såväl övriga Sverige som hela världen. På ön finns dock en hel del att upptäcka året runt, oavsett om du är intresserad av kulturhistoria, storsla...

Flera av Malmös finkrogar har fått en plats på den kulinariska världskartan samtidigt som staden blivit en allt hetare destination för gourmander från när och fjärran. Hyllade fine dining-krogar samsas med ledigare koncept vars mat och service likväl har det där lilla extra. Får det vara en Michelin...

Vad vore väl sensommaren utan en traditionell kräftskiva eller kräftmiddag? Under augusti och september dukas det upp till kräftskiva på flera restauranger runtom i Stockholm, medan andra krogar valt att servera denna delikatess året runt. Man brukar säga att den traditionella kräftpremiären sker i...

Fatteh, ghorme sabzi, hummus, fatayer och Ayran – om du är sugen på bra, genuin mat från Mellanöstern är Malmö rätt stad att befinna sig i. Malmö präglas av sin multikulturella identitet vilket även avspeglar sig i stadens kulinariska utbud. Och smak och doft från Mellanöstern råder det ingen brist...