Om These
Marketing & Social Media Manager här på Thatsup! Slajda in ett meddelande vetja!
Utöver det är jag en tvättäkta Stockholms tjej som har växt upp mellan höghusen på Södermalm. Vill helst vara där det är liv och rörelse, förutom när jag åker ut till familjehuset i skärgården - där ligger jag gärna raklång på kökssoffan mest hela tiden. Kort och gott tycker jag mat och dryck är det roligaste som finns.
Följ mig även på www.instagram.com/thesegirlaaa/
Saker jag älskar
Mackor, hundar och solen. Och pesto. Och jalapenos! Och herregud, VIN!
Intressen
Med risk för att låta tjatig, men, mat och dryck. I alla dess former.
Ett nykärt intresse är även att baka! Min sprillans nya Kitchen Aid har absolut hjälp mig på vägen. Sa jag förresten att jag älskar vin?
Mitt livs sista måltid
Spaghetti och köttfärssås, med ketchup, och dö-mycket parmesan.
Favoritkök
Svensk husman! Kinesiskt! Italien är Italien. Tacos är livet. Vill äta mer Japanskt.
Hade jag haft en superkraft önskar jag att det var
Teleportera mig. Drömmer om det ofta.
Bästa matminnet
Italien 2018. Tonfisk direkt från fiskmarknaden, som vi snabbt halstrade i vår grill bredvid vår Airbnb infinitypool. Tillsammans med en ruccolasallad med päron och stora flarn av parmesan.
Värsta matminnet
Vintern 2019. När vi, 14 av 17 personer fick Noroviruset av ostron som förorenats med avloppsvatten. Resten kan ni lista ut själva.
Vad jag värdesätter mest på restaurang
Pga arbetsskadad efter många år i restaurangbranschen är varenda intryck för mig avgörande. Toaletterna, vart jag är placerad, belysningen, slarvigt vikta servetter, musiken, fula vinglas och såklart personalen. Men, med det sagt, om maten är riktigt bra så övervinner det de mesta.
Drömresemål
Tokyo! Norra Thailand! Hallå, och Kina såklart! Någon som är sugen på asiatiskt?