Tugg Burgers Tugg Burgers

Här hittar du Göteborgs bästa hamburgare

Du behöver inte längre resa över Atlanten för att hitta den ultimata hamburgaren – Göteborg levererar nämligen med bravur i denna genre. Den omtyckta snabbmatsklassikern bygger för det mesta på enkla råvaror, och tillagad med lite kärlek så brukar den golva vilken göteborgare som helst. Oavsett om du är sugen på en ostdrypande budgetvariant, eller en lyxig burgare, hittar du med säkerhet en egen favorit i stan. Här guidar vi dig till riktigt bra hamburgare i Göteborg.

Innehållsförteckning
  1. Göteborgs bästa hamburgare
    1. Tugg Burgers – Trendriktig burgardestination
    2. DINÉ – Rejäl streetfood mitt i stan
    3. Happy Days – Som i USA
    4. Crave Street Food – Varierad meny
    5. Spike Streetfood Kitchen – Poppis pop-up
    6. Rockbaren – Rock o'clock
    7. The Burger – Internationella burgare
    8. Två Feta Grisar – Smashburgare på bryggeriet
    9. MG5 – Amerikanskt med en twist
    10. Boutique Burger – Värnar om ursprunget
    11. Nordic Sportsbar – Mat och aktiviteter
    12. Burgersson – Svenskt ekologiskt kött
    13. BP Brasserie – Burgare, biljard och shuffleboard
    14. Holy Cow – Heliga kor i gott sällskap
    15. Stockyard – Hamburgare som i vilda västern
    16. Beerista – Burgare i gastropubstappning
    17. Hard Rock Cafe – Klassiska steak burgers
    18. The Barn – Ladan mitt i stan
    19. 2112 – Rock'n'roll mellan två bröd
    20. Cuckoo's Nest – Trio i smaker

Göteborgs bästa hamburgare

Tugg Burgers – Hamburgare
Tugg Burgers
Tugg Burgers – Hamburgare
Tugg Burgers
Tugg Burgers – Hamburgare
Tugg Burgers
Tugg Burgers – Hamburgare
Tugg Burgers
Tugg Burgers – Hamburgare
Tugg Burgers
Tugg Burgers – Hamburgare
Tugg Burgers
Tugg Burgers – Hamburgare
Tugg Burgers
Tugg Burgers – Hamburgare
Tugg Burgers

Tugg Burgers

Trendriktig burgardestination

Poppis ställe bland stans burgarfantaster. Köttet kommer från utvalda gårdar och mals på plats, och inredningen är trendriktig med både betong och mysiga inslag. Här kan man även kombinera sin hamburgare med en cocktails från baren.

DINÉ Burgers Drottninggatan – Hamburgare
DINÉ Burgers Drottninggatan
DINÉ Burgers Drottninggatan – Hamburgare
DINÉ Burgers Drottninggatan
DINÉ Burgers Linné – Hamburgare
DINÉ Burgers Linné
DINÉ Burgers Linné – Hamburgare
DINÉ Burgers Linné
DINÉ Burgers Linné – Hamburgare
DINÉ Burgers Linné
DINÉ Burgers Linné – Hamburgare
DINÉ Burgers Linné
DINÉ Burgers Drottninggatan – Hamburgare
DINÉ Burgers Drottninggatan
DINÉ Burgers Drottninggatan – Hamburgare
DINÉ Burgers Drottninggatan
DINÉ Burgers Linné – Hamburgare
DINÉ Burgers Linné
DINÉ Burgers Linné – Hamburgare
DINÉ Burgers Linné
DINÉ Burgers Linné – Hamburgare
DINÉ Burgers Linné
DINÉ Burgers Linné – Hamburgare
DINÉ Burgers Linné
DINÉ Burgers Drottninggatan DINÉ Burgers Linné DINÉ Burgers Femman
DINÉ Burgers Drottninggatan
dineburgers.se
DINÉ Burgers Linné
dineburgers.se
DINÉ Burgers Femman
dineburgers.se
DINÉ Burgers Drottninggatan DINÉ Burgers Linné DINÉ Burgers Femman

Rejäl streetfood mitt i stan

På amerikanskinfluerade DINÉ Burgers är det burgare och annan streetfood från det stora landet i väst som är passionen. I köket lagas allt från grunden och ställets populära dressingar görs efter eget recept. Puckarna är gjorda av svenskt kött och vegoalternativ finns för den som önskar. Shakes, bärs och vin hittas på dryckessidan.

  • Drottninggatan 31, Centrum Linnégatan 23, Linné Postgatan 26, Centrum
    DINÉ Burgers Drottninggatan
    Drottninggatan 31, Centrum
    DINÉ Burgers Linné
    Linnégatan 23, Linné
    DINÉ Burgers Femman
    Postgatan 26, Centrum
  • DINÉ Burgers Drottninggatan
    dineburgers.se
    DINÉ Burgers Linné
    dineburgers.se
    DINÉ Burgers Femman
    dineburgers.se
    DINÉ Burgers Drottninggatan
    031-310 02 48
    DINÉ Burgers Linné
    073-715 75 55
    DINÉ Burgers Femman
    031-745 20 40
  • DINÉ Burgers Drottninggatan DINÉ Burgers Linné DINÉ Burgers Femman

Happy Days

Som i USA

Vill du dinera som i USA är Happy Days stället att gå till. Här serveras burgarna i rödrutigt papper och med klassiska tillbehör – pommes, dippar, och förstås milkshakes extra allt. Den generösa menyn erbjuder några få burgaralternativ men har något för både traditionalisten och burgar-anarkisten.

Crave Street Food – Hamburgare
Crave Street Food
Crave Street Food – Hamburgare
Crave Street Food
Crave Street Food – Hamburgare
Crave Street Food
Crave Street Food – Hamburgare
Crave Street Food
Crave Street Food – Hamburgare
Crave Street Food
Crave Street Food – Hamburgare
Crave Street Food
Crave Street Food – Hamburgare
Crave Street Food
Crave Street Food – Hamburgare
Crave Street Food
Crave Street Food – Hamburgare
Crave Street Food
Crave Street Food – Hamburgare
Crave Street Food

Crave Street Food

Varierad meny

På Crave Street Food brinner man för gatumat i allmänhet, och burgare i allmänhet – närmare bestämt sliders. Menyn listar ett brett utbud av sliders i såväl köttigt som växtbaserat format, samt glutenfria alternativ. Varje vecka utökas menyn med en gästande slider, influerad av säsong, högtider och matkulturer världen över.

Spike Streetfood Kitchen

Poppis pop-up

I väntan på egna lokaler håller rökiga BBQ-favoriten Mugwort's BBQ Shack till hos Spike Brewery. Här satsar de på ett streetfoodkoncept med burgare och bärs. Självklart smashar man burgarna och parar ihop dem med göttiga tillbehör som får folket att vallfärda till Slakthuset.

Rockbaren – Hamburgare
Rockbaren
Rockbaren – Hamburgare
Rockbaren
Rockbaren – Hamburgare
Rockbaren
Rockbaren – Hamburgare
Rockbaren
Rockbaren – Hamburgare
Rockbaren
Rockbaren – Hamburgare
Rockbaren
Rockbaren – Hamburgare
Rockbaren
Rockbaren – Hamburgare
Rockbaren
Rockbaren – Hamburgare
Rockbaren
Rockbaren – Hamburgare
Rockbaren

Rockbaren

Rock o'clock

Menyn på denna rockiga bar går på det amerikanska temat, varav saftiga hamburgare har sin givna plats. Samtliga burgare görs på 100% svenskt nötkött, förutom den vegetariska varianten. Ät gott i avslappnad atmosfär, eller tajma besöket med roligheter som quizkväll, livespelning eller någon av de frekventa temakvällarna. 

The Burger – Hamburgare
The Burger
The Burger – Hamburgare
The Burger
The Burger – Hamburgare
The Burger
The Burger – Hamburgare
The Burger
The Burger – Hamburgare
The Burger
The Burger – Hamburgare
The Burger
The Burger – Hamburgare
The Burger
The Burger – Hamburgare
The Burger
The Burger – Hamburgare
The Burger
The Burger – Hamburgare
The Burger

The Burger

Internationella burgare

De allra flesta har full koll på hamburgar-begreppet i klassisk bemärkelse. Den som vill utforska denna välkända street food-favorit bör ta sig till Andra Långgatans bortre ände. Här har flera olika länders kök fått sätta prägel på burgarna, och bland de olika sorterna hittas bland annat en med sydkoreanska smaker, en med italienska och en fransk med vegetariskt innehåll. Dessutom ekologiskt och kravmärkt.

Två Feta Grisar – Hamburgare
Två Feta Grisar
Två Feta Grisar – Hamburgare
Två Feta Grisar
Två Feta Grisar – Hamburgare
Två Feta Grisar
Två Feta Grisar – Hamburgare
Två Feta Grisar
Två Feta Grisar – Hamburgare
Två Feta Grisar
Två Feta Grisar – Hamburgare
Två Feta Grisar
Två Feta Grisar – Hamburgare
Två Feta Grisar
Två Feta Grisar – Hamburgare
Två Feta Grisar
Två Feta Grisar – Hamburgare
Två Feta Grisar
Två Feta Grisar – Hamburgare
Två Feta Grisar
Två Feta Grisar – Hamburgare
Två Feta Grisar
Två Feta Grisar – Hamburgare
Två Feta Grisar

Två Feta Grisar

Smashburgare på bryggeriet

Bryggeriet Två Feta Grisar har en restaurang i samma byggnad, den industriella Two Fat Pigs. Här serveras bland annat deras signaturrätt, smashad högrevsburgare. Burgaren kommer i två olika utformningar, serveras med pommes och sköljs bäst ned med öl från bryggeriet.

MG5 by 2112 – Hamburgare
MG5 by 2112
MG5 by 2112 – Hamburgare
MG5 by 2112
MG5 by 2112 – Hamburgare
MG5 by 2112
MG5 by 2112 – Hamburgare
MG5 by 2112
MG5 by 2112 – Hamburgare
MG5 by 2112
MG5 by 2112 – Hamburgare
MG5 by 2112
MG5 by 2112 – Hamburgare
MG5 by 2112
MG5 by 2112 – Hamburgare
MG5 by 2112
MG5 by 2112 – Hamburgare
MG5 by 2112
MG5 by 2112 – Hamburgare
MG5 by 2112
MG5 by 2112 – Hamburgare
MG5 by 2112
MG5 by 2112 – Hamburgare
MG5 by 2112

MG5

Amerikanskt med en twist

Rockiga MG5 går helhjärtat på det amerikanska spåret med riktigt maffiga hamburgare som storspelare på menyn. Inte minst under lunchen, då det serveras ett brett utbud av såväl smash burgers som kycklingburgare. Middagstid är burgarutbudet något mindre, men med lika genomtänka och explosiva smakkombinationer. Kombinera med en cocktail, lite naturvin eller varför inte en läcker milkshake?

Boutique Burger

Värnar om ursprunget

Bland sammetsmöbler och gröna växter serveras burgare i alla varianter i en rund lokal i Arkaden. Ledorden är “fine dining streetfood” och extra viktigt är råvarornas ursprung, så att till exempel bara använda svenskt kött är en självklarhet.

Nordic Sportsbar – Hamburgare
Nordic Sportsbar
Nordic Sportsbar – Hamburgare
Nordic Sportsbar
Nordic Sportsbar – Hamburgare
Nordic Sportsbar
Nordic Sportsbar – Hamburgare
Nordic Sportsbar
Nordic Sportsbar – Hamburgare
Nordic Sportsbar
Nordic Sportsbar – Hamburgare
Nordic Sportsbar
Nordic Sportsbar – Hamburgare
Nordic Sportsbar
Nordic Sportsbar – Hamburgare
Nordic Sportsbar
Nordic Sportsbar – Hamburgare
Nordic Sportsbar
Nordic Sportsbar – Hamburgare
Nordic Sportsbar

Nordic Sportsbar

Sponsrad

Mat och aktiviteter

Nordic Sportsbar flödar av amerikanska influenser och självklart hittar du flera olika hamburgare på menyn. Kombinera med en öl (restaurangen rekommenderar vilken som passar bäst) och kolla in en match på storbilds-tv om du känner för det. Du kan även kombinera maten med aktiviteter som bowling eller shuffleboard.

Burgersson

Svenskt ekologiskt kött

På Burgersson vänder man burgare av svenskt kött från gröna gårdar, och slungar pommes med västerbottenost från eftermiddag till sen kväll. Även vegetarianen kan räkna med ett ambitiöst och kreativt alternativ här, och också barnburgaren går att få växtbaserad. På Friggagatan bakar man dagligen det egna hamburgerbrödet, som också levereras till systerrestaurangen på Skanstorget.  

 

BP Brasserie – Hamburgare
BP Brasserie
BP Brasserie – Hamburgare
BP Brasserie
BP Brasserie – Hamburgare
BP Brasserie
BP Brasserie – Hamburgare
BP Brasserie
BP Brasserie – Hamburgare
BP Brasserie
BP Brasserie – Hamburgare
BP Brasserie
BP Brasserie – Hamburgare
BP Brasserie
BP Brasserie – Hamburgare
BP Brasserie

BP Brasserie

Sponsrad

Burgare, biljard och shuffleboard

Vill du kombinera en god burgare med ett rafflande parti biljard eller shuffleboard är Biljardpalatset och BP Brasserie stället för dig. På menyn finns en klassisk burgare med brioche, cheddar och baconflakes, som också går att få som vegansk bönburgare. För dig som uppskattar en kall öl till din burgare finns det hela 20 sorters olika fatöl att välja bland.

Holy Cow

Heliga kor i gott sällskap

Här serveras hamburgare i olika tappning, alla dagar i veckan. Välj bland burgare som dubbel bacon med äkta bourbon-dressing och cheddar, burgare med friterad kyckling, och vegovarianter. Förutom hamburgare i sällskap med massor av smarriga toppings finner du även andra klassiker på menyn. Varför inte testa spicy cheese balls, eller så hoppar du direkt över till desserten och avnjuter en milkshake med extra allt.

Stockyard

Hamburgare som i vilda västern

Här lever drömmen om Amerika – något som präglar allt från miljö till burgare och dryck. Milkshakes med betoning på extra allt, country i högtalarna och kohudar på bänkarna gör att det stora landet i väst verkar ligga riktigt nära. Vid fint väder kan du tugga i dig din burgare på uteserveringen.

Beerista Avenyn – Hamburgare
Beerista Avenyn
Beerista Avenyn – Hamburgare
Beerista Avenyn
Beerista Avenyn – Hamburgare
Beerista Avenyn
Beerista Avenyn – Hamburgare
Beerista Avenyn
Beerista Avenyn – Hamburgare
Beerista Avenyn
Beerista Avenyn – Hamburgare
Beerista Avenyn
Beerista Avenyn – Hamburgare
Beerista Avenyn
Beerista Avenyn – Hamburgare
Beerista Avenyn

Beerista

Sponsrad

Burgare i gastropubstappning

Här serveras du mat och dryck av personal i läderförkläden och lokalen går i samma rustika stuk, med dämpade färger och stolar i skinn. På menyn hittar du både klassiska smashburgare med traditionella tillbehör och varianter med influenser från hela världen. Oavsett vilken som faller dig i smaken sköljs den bäst ned med en öl, för här finns massor av sorter att välja mellan.

Hard Rock Cafe – Hamburgare
Hard Rock Cafe
Hard Rock Cafe – Hamburgare
Hard Rock Cafe
Hard Rock Cafe – Hamburgare
Hard Rock Cafe
Hard Rock Cafe – Hamburgare
Hard Rock Cafe
Hard Rock Cafe – Hamburgare
Hard Rock Cafe
Hard Rock Cafe – Hamburgare
Hard Rock Cafe
Hard Rock Cafe – Hamburgare
Hard Rock Cafe
Hard Rock Cafe – Hamburgare
Hard Rock Cafe

Hard Rock Cafe

Sponsrad

Klassiska steak burgers

Hard Rock Cafe ligger mitt på Avenyn och här serveras deras klassiska steak burgers i olika varianter. Det sparas det inte på krutet här – utöver de klassiska komponenterna briochebröd, cheddar och pommes kommer burgarna med toppings som friterad lökring, rökig bakom och karamelliserad lök. Har man plats över i magen finns det även klassiska milkshakes att välja bland.

The Barn

Ladan mitt i stan

Delar av en gammal lada från Vara skapar kuliss åt denna hipstertäta burgarrestaurang. Här varvas 1800-talets Amerika-romantisering med västsvenska och närproducerade råvaror. Köttet mals på plats och burgarna bär minnesvärda namn.

2112

Hemsida

Rock'n'roll mellan två bröd

Här är musik och mat nära sammanflätade och väggarna pryds av otaliga rocklegender. Burgarna kommer i olika tappning och bär namn med tydliga kopplingar till musiken. Addera heta kycklingvingar till din beställning och avrunda med något sött från dessertlistan.

Cuckoo's Nest – Hamburgare
Cuckoo's Nest
Cuckoo's Nest – Hamburgare
Cuckoo's Nest
Cuckoo's Nest – Hamburgare
Cuckoo's Nest
Cuckoo's Nest – Hamburgare
Cuckoo's Nest
Cuckoo's Nest – Hamburgare
Cuckoo's Nest
Cuckoo's Nest – Hamburgare
Cuckoo's Nest

Cuckoo's Nest

Trio i smaker

Cuckoo's Nest på Radisson Blu Riverside Hotel bjuder in till AW varje onsdag med sliders från Italien, Frankrike och USA, vilka kan kombineras med öl från respektive land. Härifrån har du utsikt över Göteborgs hamn.

Tipsa oss

Tycker du att vi har missat något i guiden, ser några felaktigheter eller liknande?

Redaktörer

Vi på Thatsup har lång erfarenhet av att guida våra läsare till stans guldkorn. Sedan 2008 har våra redaktörer skrivit initierade guider till bland annat restauranger, barer, caféer, hotell och frisörer. Våra guider består av handplockade tips baserade på vår lokalkännedom och de uppdateras bland annat med hjälp av vår fokusgrupp där vi gemensamt diskuterar urval och innehåll. Vi arbetar ständigt med att inspirera och ge dig bästa möjliga upplevelse, var du än är och vad du än letar efter.

;