Alba

Lekfull elegans vid Järntorget

På adressen där det klassiska ungdomshaket Röda Rummet tidigare låg hittas idag Alba, en restaurang med hängivenhet för att bemästra konststycket att sammanväva elegans med lekfullhet. Här bjuds du på en levande meny med rätter i både mindre och större format, noggrant utvalda viner och klassiska cocktails. 

I den färgstarka lokalen vid Järntorget möts du av granna inredningsdetaljer, mönstrad interiör och en stor, slingrande takmålning som tillsammans skapar en personlig atmosfär. Från restaurangen kan gästerna spana in i det öppna, rödkaklade köket, där kockarna skapar innovativa rätter med influenser från såväl det franska som nynordiska köket. Exakt vad som hamnar på menyn styrs av säsongens råvaroutbud, men själva upplägget består: snacks, mellanrätter och desserter att kombinera sin egen middag av. Den som vill prova kökets favoriter kan välja Albas fyrarättersmeny, som gärna matchas med tillhörande vinpaket.

Dryckesmässigt finns en fäbless för vin i allmänhet och franska pavor i synnerhet, och även  ett stort utbud av naturvin hittas bland flaskorna. Därtill kan man skåla i klassiska cocktails, smutta på en avec eller bara avnjuta en hederlig, lokalproducerad öl. 

Arvet efter det gamla Röda Rummet förvaltas i form av en stökig bakficka med samma namn, som ligger i anslutning till Alba.