Bastard är en av Malmös mest populära krogar. Nu står det klart att restaurangen stänger ner verksamheten den 19 december, för att sedan öppna upp med nytt namn och koncept i början på 2021.
Det som nu är Bastard kommer efter årsskiftet att öppna upp i ny kostym under namnet Ruths, och därmed ta en ny inriktning. Man kommer att öppna lagom till frukost, för att sedan hålla igång hela dagen med lunch och middag – veckan lång. Även en deli och ett bageri kommer att finnas i lokalerna.
Bastard stänger alltså strax före jul och öppnar sedan upp Ruths under tidig vår, om allt går som planerat. Enligt Restaurangvärlden ägs nu namnet Bastard av hamburgerkedjan Bastard Burgers.