Bastard stänger – byter namn och koncept

Bastard är en av Malmös mest populära krogar. Nu står det klart att restaurangen stänger ner verksamheten den 19 december, för att sedan öppna upp med nytt namn och koncept i början på 2021.

Det som nu är Bastard kommer efter årsskiftet att öppna upp i ny kostym under namnet Ruths, och därmed ta en ny inriktning. Man kommer att öppna lagom till frukost, för att sedan hålla igång hela dagen med lunch och middag – veckan lång. Även en deli och ett bageri kommer att finnas i lokalerna.

Bastard stänger alltså strax före jul och öppnar sedan upp Ruths under tidig vår, om allt går som planerat. Enligt Restaurangvärlden ägs nu namnet Bastard av hamburgerkedjan Bastard Burgers.