Inom kort får Malmö två tillskott på restaurangscenen, när Margaux och Como öppnar upp inne i Börshuset. Bakom krogarna står stjärnkocken Niclas Jönsson.
Efter omfattande renoveringar har Börshuset åter öppnat, nu med ett större fokus på coworking och krogliv. En del av det sistnämnda drivs av Niclas Jönsson, som tidigare varit krögare på den tvåstjärniga restaurangen Aloë i Stockholm. Med sig har han Micke Björkman, som kommer från krogar som Nobu i London och Vassa Eggen och Riche i Stockholm.
Medan Margaux är inriktad på eleganta trerättersmenyer med klassiska smaker, bjuder Como på en mer pulserande atmosfär och smårätter. De båda restaurangerna ligger intill varandra och delar på en uteservering med plats för cirka 75 gäster. Öppning är planerad i februari.