Här är vinnarna av Svenska Gastronomipriset 2022

Igår gick Svenska Gastronomipriset 2022 av stapeln, en gala där branschen själv får rösta fram de personer som de hyser lite extra respekt för, och tycker förtjänar en utmärkelse. Kockar, servitörer, bartendrar, sommelierer, konditorier och baristor tar plats för att rösta, vinnarna koras sedan av en jury – arrangerat av Restaurangvärlden och Bergkvist Publishing.

Årets gastronomipris delades ut på Operakällaren i Stockholm den 30 maj, och innefattade totalt tolv kategorier: kock, krog, servitör, serviceupplevelse, sommelier, dryckesupplevelse, konditor, konditori, barista, kaffeupplevelse – och nytt för i år är bartender och bar. Konferencierer var Jenny Alversjö och Lotta Bergkvist.

Vinnarna av Servitörernas serviceupplevelse, Restaurang Frantzén, tar emot pris av Jenny Alversjö och Lotta Bergkvist. Foto: Magnus Sandberg.

Vinnare av Svenska Gastronomipriset 2022:

Kockarnas kock
Jacob Holmström, Gastrologik

Kockarnas krog
Restaurang Frantzén, Stockholm

Sommelierernas sommelier
Emelie Svensson, Restaurang Agnes

Sommelierernas dryckesupplevelse
PM & Vänner, Växjö

Servitörernas servitör
Stephanie Thern, Bar Agrikultur

Servitörernas serviceupplevelse
Frantzén, Stockholm

Konditorernas konditor
Frida Bäcke, Aira

Konditorernas konditori
Fosch Artisan Pâtisserie, Stockholm

Baristornas barista
Mia Frögéli, Café Blom

Baristornas kaffeupplevelse
Café Pascal, Stockholm

Bartendrarnas bartender
Hedda Bruce, Tjoget

Bartendrarnas bar
Tjoget, Stockholm