Den 7 oktober gick 2024 års upplaga av Stellagalan av stapeln, en plattform som lyfter, hyllar och uppmärksammar kvinnor i den gastronomiska branschen. Men Stellagalan vill göra mer därtill – de vill göra skillnad i en bransch som växer och utvecklas. Här är årets vinnare.
I år presenterades nio kategorier med representanter från hela Sverige, varav flertalet Stockhomsbaserade.
Stellabagare
🏆Josefin Åhlfeldt, Park Bageri & Konditori, Bromma
Maria på Tunet, Gårdstunet, Bollnäs
Johanna Nylén, Utgårds hantverksbageri, Fjällbacka
Stellabartender
🏆Maria Hallhagen, Gondolen, Stockholm
Moa Johansson Selberg, Bistro Luleå, Luleå
Jayde Hendersson, Paradiso, Stockholm
Stellakock
🏆Ida Bauhn, Kocklandslaget, Stockholm
Lotta Karlsson, Restaurang Ärla, Stockholm
Fredrika Åström, Talldungen, Brösarp
Stellakonditor
🏆Alicia Dahl, K-märkt, Stockholm
Annie Hesselstad, Artipelag, Stockholm
Frida Bäcke, Socker Sucker, Stockholm
Stellamedia
🏆Tove Nilsson, frilans, Stockholm
Karolina Martinsson, Algblomman, Styrsö
Maria Collsiöö, Magasinet Törst, Stockholm
Stellamentor
🏆Tina Berthelsen, Lottenlund Estate Vingård, Allerum
Angela d'Orazio, Masterblender, Stockholm/Världen
Emma Wennberg, Odette, Göteborg
Stellaservice
🏆Alma Ljunggren, Signum, Göteborg
Tora Jedenheim Wikström, Woodstockholm, Stockholm
Mathilda Wadén, Jarvsö Lanthandel, Järvsö
Stellasommelier
🏆Karin Chudzinska, Vollmers, Malmö
Jannie Berndt Dahl, Spesso, Stockholm
Lina Wallfält, Portal, Stockholm
Stellas hederspris
🏆Ingela Stenson, Stockholm
Vem som blir årets hederspristagare utses helt genom styrelsen. Tidigare pristagare av Stellagalans hederspris är bland annat digniteter som Karin Fransson, Cajsa Johansson, Malin Söderström, Katarina Westlund, Christina Möller, Suzanne Wohlin samt senast Lisa Förare Winbladh.